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認識健康的膳食

作者:	李錦楓
系列:	生活事典
書城編號:	112849

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出版社:	平安文化
出版日期:	1995/09/15
頁數:	256
ISBN:	9789578030572

商品簡介

當飲料業者極力推廣據稱可促使頭腦靈活的
DHA飲料時，你是否會有嘗試的衝動呢？
令人質疑的是，常喝這種所謂的『聰明飲料』，是否
真能讓人如願地變聰明呢？
其實，在我們的周圍，同樣有釵h具有這種弁鄋滌楛d食品，
例如海苔、迆魚乾和黃豆等，
只要你多吃，腦筋一樣可以變聰明！
健康的膳食提供我們生長、活動和思考所需的營養素，
但是，不可諱言的，它同時也是引起癌症、高血壓、
心臟病、肥胖疾病的禍因，尤其是經過了
不正確的烹調方式！如何吃得更健康，
更快樂、甚至更長壽呢？

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李錦楓作者作品表

食品工廠經營與管理－理論與實務

食物製備學(第四版)：理論與實務The Principles and Practices of Food Preparations

食物製備學：理論與實務(第三版)The Principles and Practices of Food Preparations (3rd Edition)

餐飲營養學Nutrition for Food and Culinary Professionals

食物製備學(第二版)The Principles and Practices of Food Preparations 2 Edition

你可以吃得更Smart

你可以吃得更健康

食物製備學：理論與實務The Principles and Practices of Food Preparations

認識健康的膳食

認識錯誤的膳食

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