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食得健康賀年菜
作者: 柯文滿 
出版社: 嘉
系列: 食譜系列
出版日期: 2008/01
頁數: 152
ISBN-10: 9628955454
ISBN-13: 9789628955459
書城編號: 121148
 

原價: HK$69.00
現售: HK$65.55 節省: HK$3.45
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簡介
新春佳節,大家都會按照傳統購買和準備各樣寓意吉祥的賀年食品及佳餚,如糖果、年糕、油角、湯圓、鮑魚等,希望大家在新一年有一個好的開始。但不少賀年食品都是高脂或高糖分的食品,為了健康著想,一般人都不建議多吃。
本書作者為資深營養顧問,她認為只要大家懂得選擇食材,佳節一樣可以享受佳餚。例如使用以蔬菜為主的賀年菜式,以素翅代替鮑魚雞絲翅,以防在佳節食滯。而新年糕點可以用蒸的烹調方法,盡量少食油炸小食。此外賀年全盒亦可以採用一些低糖的食物,如乾果、合桃或開心果等,比傳統的糖果有益健康。此書實為新一代健康又富創意的賀年食譜。
 


 

滋味煲仔菜.煲仔飯

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此叢書 食譜系列 書目

  • 知名料理店親授200道日式經典料理
  • 超簡單平底鍋料理:煎煮炒炸一鍋搞定,新手也能變大廚
  • Homemade鬆餅小蛋糕
  • 蒸煮3步Cook
  • 2至4人低脂輕量蛋糕甜品
  • 美食鳳味 阿基師59元出好菜.BOOK2 全家健康呷好味(附DVD)
  • 春夏保健湯水
  • 食盡其材慳家菜
  • 美味 BBQ
  • 全雞宴
  • 食得健康賀年菜
  • 派對美食
  • 秋冬保健湯水
  • 大廚家常菜
  • 方太派對食譜
  • 大廚家常宴客菜(套裝版)
  • 簡易西餐廚房(套裝版)
  • 精靈寶寶食譜
  • 保健湯水Ⅱ
  • 柯文滿 作者作品表

  • 自家製OL輕午餐盒
  • 食得健康賀年菜
  • 減壓排毒紓緩食療
  • 美顏纖形全身護理食療
  • 高齡產婦孕期食譜
  • 小學生健康便當
  • 親子健康入廚樂
  • 親子健康入廚樂
  • 懷孕1-10個月度身食譜
  • 42個孕婦營養食譜精選
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