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你以為多吃甜食,頂多就是熱量高一點,多運動減掉就沒事了嗎? 你以為蔗糖、果糖是天然食物提煉的,不可能對身體不好? 你以為只要選擇「低糖」、「不加糖」的食品飲料,就比較健康? 錯!大錯特錯! 真相是:我們吃糖時,身體只會用一種方式來反應,那就是在每一次被糖攻擊之後,重新調整,努力讓自己恢復平衡。這項重新取得平衡的動作,會擾亂身體的化學作用,最後讓我們生病,不管補充什麼維生素和礦物質,都沒有用! 嬝炙赫恁A你將知道: ◎糖為何會讓人上癮,又為何會讓你越吃越多 ◎糖可能對人體健康造成的上百種危害 ◎糖如何破壞體內平衡,導致各種急性、慢性疾病的發生 ◎何謂升糖指數、升糖負荷,選擇碳水化合物時又應考慮哪些因素 ◎飲料和健康飲品的恐怖真相 ◎糖與失智症、顛癇、癌症的關係 ◎克服糖癮的對策與戒除糖癮的食譜
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