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本書分五章,精挑60個純素食譜,包括:飲品、湯水、主嚏B前菜、小食、甜品,甚至宴客精點。每個食譜除教你怎樣煮,還分享烹調秘技,以及一些超級食物的知識,保證你大派用場。
作者簡介 純素媽媽GraceWong
香港出生,小學畢業後隨父母移居加拿大溫哥華,後在加拿大英屬哥倫比亞大學取得言語科學碩士學位,畢業後成為一位註冊言語治療師。育有一子一女。
1992年開始茹素。熱愛運動、瑜珈、生命及大自然。最喜歡吃水果,喝蔬果露和榨蔬果汁。閒時則愛與朋友分享美食,學習健康飲食知識,更愛在廚房隨心創作清新健康食譜。現在經常在GreenCommon授課,Facebook專頁「VeganMamaKitchen純素媽媽廚房」人氣指數多逾萬五人讚Like。
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