一名年輕女服務生 　　揭開紐約高級曙U背後美食的祕密及經營團隊的鬥爭 　　被譽為曙U版《地獄廚房》及《穿著PRADA的惡魔》 　　「要學會端菜，更要學會看人。」 　　一鳴驚人的處女作！麻雀變凰的出版傳奇 　　從曙U女侍變百萬簽約作家，11家出版社暗中激烈競價 　　五月出版至今仍盤踞《紐約時報》暢銷榜 　 　　「當過服務生的人一定拍手叫好：『總算有人寫我們的故事了。』而且寫到了精髓。」--《時人》雜誌　 　　泰絲是一名曙U服務生，全書描寫年僅22歲的她一腳踏進曼哈頓高級曙U工作的甘苦與夢想。刻劃這一代年輕人如何初來乍到、愛上紐約又因紐約而創痛成長的故事。極寫實而且傳神，獲得《我的城市，如此燦爛》傳奇作家作者傑伊．麥金納尼背書推崇。 　　這是新人作家史蒂芬妮．丹勒的第一本書。作者曾在曼哈頓UnionSquareCaf擔任女侍，期間長達七年。夢想成為作家的她，直到某天在曙U當面將書稿送給傳奇書探彼得．趕窗A讀後驚為天人，以百萬美金簽下經紀約。日後這份書稿更吸引多達11家大型出版社祕密競價廝殺。這是今年書市「麻雀變凰」的出版傳奇，也締造今年最成左熒s人作家。 　 　　曾幾何時，關於紐約年輕世代的小說多是在寫作家和藝術家，如今這類小說寫起了大廚，甚至侍者。如同作者筆下那間開業經年的傳奇曙U，經歷過去輝煌興衰，見證無數夢想起落。紐約仍舊是紐約。憑藉七年端盤子的經歷，史蒂芬妮下筆充滿說服力，寫曙U後台出菜如戰場的緊張氣氛，寫打烊後年輕同事間的生活點滴，寫盡各種葡萄酒的不同風土滋味，從生蠔、香檳、性愛寫到毒品。她帶領讀者深入曙U不為人知的禁區，細節真實如繪，開發味覺感官之餘，背後犀利超齡的智慧洞見，令《時代雜誌》深深著迷，選作今年上半年最好的文學小說第一名。 　　這是一本談論饑渴的書，寫出種種感官歡愉滋味。然而，這也是一本比你所想更黑暗的小說，書中一段複雜的感情關係，一段由甜到苦的過程。能從苦中嗜得甜味，這段成長經歷讀得教人臉頰發燙。泰絲將在曼哈頓最傳奇的高級曙U中學到人生至今最慘痛的一堂課。 獲獎記錄 　　《時代雜誌》評選2016上半年最棒的文學小說No.1 國內外暢銷記錄 　　《紐約時報》暢銷榜十週上榜（至今仍在榜） 書評 　　「一翡女作，足以成為定義她這一代年輕人的傳世傑作……作者文壇初試啼聲，卻展現豐盈羽翼，筆調新穎，透露出超齡的犀利、智慧與洞見。」--《如此燦爛，這個城市》作者傑伊．麥金納尼 　　「筆法明快，是當代版的《廚房機密檔案》……扣人心弦，害我在登機門外埋首翻頁，結果竟錯過登機。」--《廚房裡的身影》作者嘉貝麗葉．漢彌頓　 　　「挑逗感官，靈魂賞味，滿足慾望……作者膾炙人口的處女作猶如徜徉聲色都會的子夜盛景……對佳餚美饌的刻畫豈止令人垂涎，幾乎要帶著讀者直奔高潮。」--LeighHaber，《歐普拉雜誌》 　 　　「曙U生活誘人，易成癮。本書就是寫在曙U工作者的心路歷程……當過服務生的人一定暗自慶幸：『總算有人寫我們的故事了。』而且寫到了精髓。」--《時人》雜誌　 　　「一本實話實說、不矯揉造作的小說……寫盡了各款各色的飢渴。本書勢必讓無數人飢渴異常。」--DwightGarner，《紐約時報》書評 　　「我太愛這本小說了。少有文學作品能精準道破紐約新住民的酸甜苦辣--不僅故事情節如此，連隨筆一提的描述語也一樣精彩。」--KateChristensen，IntheDrink作者 　　「名師精修班，傳授情慾、毒品經……...