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不費工、零失敗！美國媽媽的拿手點心American Homemade Sweets
| 作者: |
福田淳子
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| 譯者: |
安珀 |
| 書城編號: |
1230403 |
原價:
HK$107.00 
現售:
HK$101.65
節省:
HK$5.35 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
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出版社: |
台灣東販
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| 出版日期: |
2016/10 |
| 頁數: |
96 |
| 尺寸: |
18.2x25.7 |
| ISBN: |
9789864751846 |
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商品簡介 |
美式糕點的特色，總歸一句話就是很容易製作。
「簡單不困難、不費工、零失敗」
本書將以這三個原則為大家介紹糕點食譜。
即使手藝不精緻，也能做得好吃又漂亮，
所以也很適合新手。
除了經典的餅乾、杯子蛋糕、布朗尼蛋糕和甜甜圈，
書中還刊載了加入大量水果的脆皮水果派和奶酥、
獨特的美式草莓鮮奶油蛋糕、波士頓奶油派，
能為節慶活動助興的迷人糕點共五十款！
素樸但可愛，
簡單卻美味，
請在家中輕鬆享受製作這類美式糕點的樂趣。
提到美式糕點，腦海中會浮現什麼印象呢？
常溫糕點很樸實。媽媽會在家裡做給我們吃。使用很多巧克力或水果製作。
不論是哪種印象，真的都很有「美式」的感覺，但是大家看了本書之後，
一定會對美式糕點的豐富變化大感驚訝。
除了經典的餅乾、杯子蛋糕、布朗尼蛋糕和多拿滋，
書中還刊載了布滿大量水果的脆皮水果派和奶酥、
獨特的美式草莓鮮奶油蛋糕、波士頓奶油派、
能讓聚會的氣氛更熱烈的可愛糕點等，總共有50款！
為了讓大家享受在家中輕鬆製作美式糕點的樂趣，
本書制定了3項原則。
簡單不困難、製作不費工、成品零失敗。
翻開美式糕點的食譜書，書中標示的材料份量多半是以量杯和量匙為單位。
不太會出現瑣碎的數字，列出的是整數。
總覺得那樣子似乎很有美國味。
美式甜點的最大魅力莫過於「寬容度高」。
即使份量稍微有點偏差，適當地製作後還是可以做出一樣的成品。
即使外觀看起來有點粗糙，那種撲拙感也很可愛。
使用身邊常用的材料製作即可完成，
簡單又不容易失敗的美式甜點，也是製作起來樂趣無窮的糕點。
我還為了覺得「製作糕點很難又很麻煩」的人精心設計食譜，
希望他們也會覺得「製作糕點是件簡單又有趣的事！」
此外，針對美式甜點常見的「味道太甜！體積太大！份量太多！」之類的問題，
我也將甜點調整成適當的甜度和大小，讓日本人也能開心享用。
不過因為確實地保留住美式風味，所以還是能讓大家吃得心滿意足。
【前言】
提到美式糕點，腦海中會浮現什麼印象呢？
常溫糕點很樸實。媽媽會在家裡做給我們吃。使用很多巧克力或水果製作。
不論是哪種印象，真的都很有「美式」的感覺，但是大家看了本書之後，
一定會對美式糕點的豐富變化大感驚訝。
除了經典的餅乾、杯子蛋糕、布朗尼蛋糕，
書中還刊載了布滿大量水果的脆皮水果派和奶酥、
獨特的美式草莓鮮奶油蛋糕、波士頓奶油派、
能讓聚會的氣氛更熱烈的可愛糕點等，總共有50款！
為了讓大家享受在家中輕鬆製作美式糕點的樂趣，
本書制定了三項原則。
簡單不困難、製作不費工、成品零失敗。
翻開美式糕點的食譜書，書中標示的材料份量多半是以量杯和量匙為單位。
不太會出現瑣碎的數字，列出的是整數。
總覺得那樣子似乎很有美國味。
美式甜點的最大魅力莫過於「寬容度高」。
即使份量稍微有點偏差，適當地製作後還是可以做出一樣的成品。
即使外觀看起來有點粗糙，那種撲拙感也很可愛。
使用身邊常用的材料製作即可完成，
簡單又不容易失敗的美式甜點，也是製作起來樂趣無窮的糕點。
我還為了覺得「製作糕點很難又很麻煩」的人精心設計食譜，
希望他們也會覺得「製作糕點是件簡單又有趣的事！」
此外，針對美式甜點常見的「味道太甜！體積太大！份量太多！」之類的問題，
我也將甜點調整成適當的甜度和大小，讓日本人也能開心享用。
不過因為確實地保留住美式風味，所以還是能讓大家吃得心滿意足。
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