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家常美食蒸輕鬆
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出版社: |
米樂文化
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| 出版日期: |
2016/10 |
| 頁數: |
128 |
| ISBN: |
9789869114585 |
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商品簡介 |
| 繼「健康蒸素配」電鍋菜後，名美食電視主持人溫國智與廚藝金牌主廚釦虓犰悎v又為喜愛烹飪的讀者，設計了一本非常實用的家常電鍋菜，教大家如何運用電鍋，蒸煮快速、健康的各類食譜，有古早味地道美食：陳年菜脯煲雞湯、山藥烏骨雞湯、酒蒸蛤蜊等。蒸肉排：荷香排骨、荔枝鑲肉、蜆蚧蒸牛肉等。經典款：珍珠丸子、蒸餃、陳年牛腱、花雕蒸蟳。健康煲：牛蒡燉魚湯、翡翠枸杞蒸蛋、當歸燉羊肉等。異國風：和風昆布滷五花肉、義式醬燒雞翅、泰式咖哩蒸雞等。還有蒸甜品等等……。將食材搭配地淋漓盡致，尤其在食安問題重重的今天，教您捨棄不必要的調味料、食品添加物，更以追求天然低卡、低油脂的烹煮示範。值得您支持與共享。
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