執著的人不畏懼被改變:從扮家家酒到五星級飯店管理
 
作者: 孟孝慶 
系列: 愛生活
書城編號: 1234615

原價: HK$93.00
現售: HK$88.35 節省: HK$4.65

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-12 天

 
 
出版社: 健行文化
出版日期: 2016/12
頁數: 240
ISBN: 9789869351942

商品簡介
別人怎麼看我都不重要,重要的是我的生命由自己掌控。也不會因為身處不同的環境條件而改變風格,這也是自己長久以來成左滲有Z之一。


  作者十八歲時遭逢家變,獨自赴美求學。畢業後待過美國、新加坡、北京等地五星級酒店,加入悅榕集團後,曾在雲南昆明撫仙湖悅椿創下一年內業績翻倍的紀錄。如今成為西安國際五星級酒店唯一會說中文的總經理。

  扮家家酒,是他童年最愛玩的遊戲,喜歡熱情為大家服務的那種歡樂的感覺,也很希望別人因為他的服務而開心。因此,給了他對未來生活和工作的一種啟發。幻想著有朝一日要穿上旅館那種美而挺的制服,笑著為大家提供親切溫暖的服務,在美國取得文憑後,便決定加入酒店的行業。

  先後接受過中西文化洗禮的他,在二十年的酒店生涯中,足跡遍布美國芝加哥、克利夫蘭、休士頓、亞特蘭大、南加州橘郡、洛杉磯好萊塢、北京、新加坡、昆明,及目前西安。從一個客房部實習生做起,當時二十六歲的他就給自己定下了一個目標,在三十歲必須當上Front Office Manager(前廳部經理),三十五歲必須當上Director of Rooms (房務部總監),四十歲必須當上Resident Manager(駐店經理),四十五歲必須當上General Manager(總經理)。這些目標都在作者的執著、努力,與對飯店行業的熱情一一完成。

  本書不僅分享作者戲劇化的成長故事,也會一一揭露他如何運用科技、3C增進管理效率,透過各種傳媒平台、溝通途徑以及酒店第三官網的經營,開發出源源不絕的新商機,創造新的商業價值!

本書特色

  ★每個人都有屬於自己的故事,只要找對方法,加上探索的勇氣,就能穿越生命的新舊傷痕!
  ★不自憐自艾、天生樂觀,造就成左漱@把關鍵的鑰匙,也開啟了精彩的人生旅程。

愛生活

從零開始 實用速寫技法課:沒有美術基礎的素人,學習繪畫的最佳入門手冊

將角色Q版化的繪製技法:公開日本人氣繪師的專業手法,讓人物完美「迷你化」

輕鬆打造陽台農場:30種蔬果香草簡單種、安心吃,健康綠活!

奇蹟之醬:醬油老舖八木澤商店重生物語

沖繩親子遊一本就GO:大手牽小手,新手也能自助遊沖繩的食玩育樂全攻略

超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包:手撕麵包、鄉村麵包、佛卡夏、濕潤Q軟硬麵包,一鍋搞定!

烘焙工法與食譜套書(超簡單、不失敗的鑄鐵鍋麵包+廚藝之樂【蛋糕‧餅乾‧點心‧糖霜、甜醬汁‧果凍、果醬‧醃菜、漬物‧罐藏】)

酒時光:關於葡萄酒的三兩事

料理刀藝聖經:從初學到進階,切蔬果、分解肉類家禽、全魚食材備料事典

世界葡萄酒莊園巡禮:造訪酒鄉,品味酒香

想讓你看見的100個便當

茶飲時光:在家泡茶的100個祕訣

「出租大叔」日記:想用人生經驗變現,卻意外走進的14個動人生命故事!

般若心經練習帖:靜心安定、煩惱遠離

寶石大全

I PLAY+音樂手冊大字版MY SONGBOOK (流行歌曲簡譜)

頂尖創意大師的私藏心法:99招讓你化負面批評為源源不絕的創意力

老台菜:紅城花廳台灣味(增訂新版)

喚起回憶,讓想像放飛,再次回到充滿魔力的奇幻國度著色套書(戀戀花漾+自行車幻想之旅+彩繪鳥花園)

釀醋:48種養生醋X24道美味醋料理,自己做最安心

... [顯示此系列所有商品]

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介 |  條款及細則
 
  香港書城 版權所有 私隱政策聲明
 
  顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)