快炒‧熱炒‧辣炒 火熱上桌(中英對照)
 
作者: 程安琪 
系列: 名家廚房
書城編號: 1237992

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出版社: 食為天文創
出版日期: 2017/01
頁數: 280
ISBN: 9789869359139

商品簡介
  100道美味「炒」菜,輕鬆上手!
  讓您家裡的嶽遄A充滿愛與歡笑!

  
  本書集合「牛&羊」、「豬」、「雞」、「海鮮」、「時蔬」,
  共五大單元,100道快炒料理;
  不只仔細講解快炒好吃的關鍵:鍋氣的產生、翻鍋的技巧;
  更教您如何在家自製手工辣醬,活用辛香調味料,
  讓您也能輕鬆成為快炒專家!
  
  ※中英對照
  

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