不使用蛋和奶油!蓬鬆軟天然酵母麵包
 
作者: 大久保真紀子, 三浦有紀子 
譯者: 許倩珮
系列: 飲食天地
書城編號: 1238173

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出版社: 萬里
出版日期: 2017/01
頁數: 104
ISBN: 9789621463166

商品簡介
cimai是日本埼玉縣一間人氣麵包店,他們的天然酵母麵包不使用奶油和蛋,可以充分品嘗到小麥的原味,軟Q有嚼勁。本書收錄店內的人氣麵包食譜,介紹各種製作天然酵母麵包的方法,包括硬式和軟式麵包、貝果,三明治的調理……種類豐富齊全,可依照心情或季節轉變而挑選自己喜歡的麵包製作。

飲食天地

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