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吃錯了，當然會生病！陳俊旭博士的健康飲食寶典（５版）
售價:
$93.00
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出版社: |
新自然主義
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| 出版日期: |
2017/01 |
| 頁數: |
304 |
| 尺寸: |
15x21 |
| ISBN: |
9789576968488 |
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商品簡介 |
獨家好禮：免費線上聽有聲書
「少吃壞油，多吃好油！」
這句話現在不但是大家都能琅琅上口的基本飲食觀念，甚至常見食品廠商拿來作為廣告詞。好油、壞油這個近十年來才形成的健康飲食觀念，完整剖析和倡導觀念的第一本健康書，就是陳俊旭博士的《吃錯了，當然會生病！》
《吃錯了，當然會生病！》是自然醫學博士陳俊旭返國的第一本著作，自2007年1月出版以來歷久不衰，是當前健康書的暢銷經典。書中破解台灣過去超過30年的飲食迷思，作者在書中深入淺出說明國人長期對於低油、低膽固醇、低蛋白質飲食的迷思；對多吃植物油、少吃動物油的誤解；造成各種慢性病盛行的錯誤飲食習慣，並且詳述如何進行飲食改造計畫，讓自己遠離慢性病威脅。
了解透過飲食習慣獲得健康的讀者，都可以跟著陳俊旭最詳實的分享，認識如何：
多吃好油，少吃壞油；
攝取優質蛋白質；
慎選優質澱粉；
戒掉吃「壞零食」的習慣；
戒除要命的「糖癮」；
多吃完整食物，少吃加工食物。
這是一本顛覆傳統的健康飲食新觀念書，並提供釵h實用的飲食指南。只要能夠掌握書中教導的「飲食密碼」並身體力行，就會擁有健康之門的金鑰匙！
本書特色
●顛覆現代人普遍認為的「健康飲食」迷思，帶來革命性的飲食新觀點；並針對一般大眾偏差的飲食習慣一一指陳，提出慢性病預防及對治策略。
●本書作者受過正統、完整的自然醫學訓練，是台灣第一個取得美國自然醫學醫師執照的專家，兼具嚴謹的學理與豐富的臨床經驗，內容引述釵h最新發現與研究成果，專業紮實、鏗鏘有力。
●深入淺出的寫法，讓讀者「知其然，更知所以然」，不再為道聽途說的健康知識所迷惑。
●觀念與實用性兼具，可以參考本書，為自己打造健康滿分的飲食改造計畫。
●專家醫師聯手推薦，一致推崇「為台灣帶來震撼性觀念」。
目錄
推薦序一 陳醫師帶給大家的飲食革命 敖曼冠
推薦序二 防癌抗癌必備的飲食寶典 章F夫
推薦序三 98％的人都吃錯了！ 江守山
推薦序四 讓你一次看清飲食的真相！ 李德初
推薦序五 學習「飲食密碼」的最佳參考 游敬倫
推薦序六 顛覆傳統的健康飲食新觀念 郝士英
自序 希望能傳播真實正確的健康知識
第一章：人類一百年來的健康演變
美國重大疾病排行榜
台灣十大死因的戲劇性轉變
為台灣人的健康把脈
1.症狀一：90%的人處於「亞健康」狀態
2.慢性疾病控制率差
3.症狀三：藥物濫用情況嚴重
4.症狀四：愛逛醫院的奇特現象
5.症狀五：每六分鐘看一個病人
第二章：近百年來的飲食變化
一百年前的西方飲食
台灣五十年來的飲食改變
台灣的阿公阿媽年輕時吃什麼？
外食，已成為台灣人的飲食文化
掉入健康陷阱的現代人
第三章：從世界各民族得到的啟發
愛斯基摩人為何不容易罹患心臟病？
印尼、日本與墨西哥婦女為何少有更年期症狀？
地中海國家為何少有心臟病？
皮馬族印第安移民的健康轉變
全世界糖尿病罹患率最高的國家
美國阿米酗H的故事
第四章：你吃對了嗎？——現代人的飲食迷思
迷思一：低油飲食比較好？
迷思二：少吃高膽固醇食物？
迷思三：用植物油炒菜比較健康？
迷思四：別碰豬油和牛油？
迷思五：人造奶油比奶油安全？
迷思六：素食對健康大大有益？
迷思七：低蛋白質飲食可以預防疾病？
迷思八：多喝牛奶才能補充營養？
第五章：追求健康，從改變飲食習慣開始！
解除一代不如一代的魔咒
健康第一招：多吃好油，少吃壞油
1油的三大問題
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