60天打造人氣主題餐廳
 
作者: 李家聲 
書城編號: 1293241

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出版社: 藍天圖書
出版日期: 2017/07
頁數: 228
ISBN: 9789888437122

商品簡介


行內人教你60天打造人氣主題曙U 向夢想進發,由嬝玟o本書開始!

10個步驟——輕鬆打造主題曙U 4大秘訣——打造創新菜式及懇P 5個錯誤——行家也會犯的5個錯誤 曙U設計——創造成孕D題曙U要訣 特雩g營——發掘國際懦憚滌蚞贕r 真實個案——成戊s鎖店店主分享

本書集結作者和他的團隊在香港及中國完成超過200個懦撰等堛漲言經驗,以實戰的應用為核心,研究多個懦憐畾a的真實個案,以簡易的方法說明開一間曙U的流程及重點,目標為大家開創一盤賺錢的生意!

自序

實戰開曙U,與你同行!

創業是很多人的夢想,懦慾]是一個熱門的行業,由小食店到主題曙U,百花齊放,但是我看到更多的是輸錢的例子,他們花了半生的儲蓄,原因不是不夠勤力,而是用錯了方法。

很多人將開曙U視為第二人生,以為自己可以邊做邊學,更相信天道酬勤,總有出頭天。可惜在這個人工高、租金貴的年代,未夠1 年就變成孤身無助、進退不能,資金用盡後走上結業大道。看到這個情況,我決心向想開曙U的朋友提供意見,寫這本《60 天打造人氣主題曙U》。

這本書是集結我和團隊在香港及中國完成超過200個懦撰等堛漲言經驗,以實戰的應用為核心,同時感謝香港貿易發展局的支持,加入研究很多懦憐畾a的真實個案。本書的內容以簡易的方法說明開一間曙U的流程及重點,目標為大家開創一盤賺錢的生意,藉此提升懦撥~的文化及經營智慧。

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