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自家製得意造型點心糕點
作者: Jo Wong 
出版社: 壹出版
壹出版
出版日期: 2017/07
ISBN-10: 9888269364
ISBN-13: 9789888269365
書城編號: 1293409
 

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簡介
每逢假日都有不少家庭喜歡到酒樓飲茶、吃點心,除了能與家人共聚外,亦因為傳統中式點心及糕點是大人至小朋友都能有其喜歡的選擇。近幾年專吃點心的頖緻店鋪也有不少,除了保留傳統點心做法外,其外型製作更吸引,如小朋友喜愛的動物或卡通造型,也有令人吃前必拍的獨特設計點心及糕點。但原來自己在家中也能做到有水準的造型點心、健康蒸糕及饅頭等,當中造型更能讓大家發揮想像力,令其幻化成不同得意造型。


作者簡介 :

Jo Wong

2010年 全職家庭主婦,並開始鑽研廚藝,務求令丈夫和 孩子食得最好。

2014年 鑽研玫瑰鍋食譜,並於網上跟粉絲分享。且開始教 烹飪班至今,當中包括曲奇、cupcake、蛋糕、韓式 
擠花及中式點心等。

2015年 接受《忽然一周》有關玫瑰鍋烹調的訪問。為 
《忽周》主理《砂煲罌罉》FB專頁。 於「壹出版」出版玫瑰鍋食譜《自家製原味鍋家 
常菜》。

2015年起至今 每年多次到韓國、日本、台灣等地,學習韓式擠花、 裱花蛋糕、Buttercream、米蛋糕及和菓子等

課程。

2016年 接受《壹Plus》訪問,教唱《貓星人》新晉歌手 
Vicky製作卡通饅頭。
接受無綫電視翡翠台《Y Angle》青少年資訊節目 
訪問,教授製任韓式擠花蛋糕。 
為 星 島 親 子 網 站《 O h!爸 媽 》拍 攝 及 製 作 B B 粥 品 和夏日甜品的短片。 
為星島親子網站《Oh!爸媽》會員開辦一場親子 卡通饅頭製作班。 
為7-Eleven小紅帽竹嬤蒬虴@小紅帽卡通饅頭。

2017年 開始邀請韓國大師級韓式擠花老師來港交流及 授課。
評分 尚未有...

Jo Wong 作者作品表

  • 自家製得意造型點心糕點
  • 自家製原味鍋家常菜
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