創業，先滿足自己的渴望！：美國最大精釀啤酒推手的經營冒險題

作者:	吉姆．庫克
系列:	金商道
書城編號:	1296687

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出版社:	商業周刊
出版日期:	2017/07
頁數:	288
ISBN:	9789869498050

商品簡介

　　他最暢銷的一款精釀啤酒，花了30年達到美國啤酒市占率1%！
　　吉姆．庫克光榮地說：「我們從看不見開始，成長到無敵小，變成極小，而來到了微小，現在終於算得上『小』了！」

　　▲榮登《華爾街日報》、《出版人雙周刊》、《今日美國報》暢銷書排行榜
　　▲作者親自參與釀造的波士頓精釀啤酒（Samuel Adams Boston Lager）是美國銷售第一的精釀啤酒，被美國《時代雜誌》評為「十年佳釀」，囊括360個獎座，是全世界獲獎最多的啤酒。

　　無可救藥的務實+不切實際的夢想+遠大的眼光+隨時調整，
　　這就是創業！

　　擁有哈佛法律和企管雙碩士，曾為傑克．威爾許顧問，34歲辭掉波士頓顧問公司高薪工作，以市場不理解的手工精釀啤酒投入創業。

　　他交出人生冒險的獨家配方：

　　★以25萬美元成立波士頓啤酒公司，2017年6月市值高達12億美元，是美國第二大精釀啤酒公司。
　　★為了釋放更多香氣和風味，測試130種不同形狀大小的杯子，開發最適合的啤酒杯。
　　★打破世界紀錄，做出酒精濃度高達24%的極限啤酒，一瓶要價200美元。
　　★首創在啤酒包裝打上賞味期限，到期後沒賣掉的啤酒一律下架。
　　★勇敢揭露進口啤酒「加料」的事實，被踢爆的大廠因此更改原料與配方。

本書特色

　　一、做喜歡的事，才是成功創業的關鍵
　　波士頓啤酒公司創辦人庫克說：浪費生命做不喜歡的事，才是最大的風險！為了打破美國啤酒又稀又難喝的刻板印象，他用19世紀的家族配方，克服現代釀酒設備和原料的挑戰，釀出黃金琥珀色、泡沫濃稠、香氣強烈的精釀啤酒。他的創業歷程不只是經典的美國夢，更是擁抱熱情與現實的創業典範！

　　二、美國精釀啤酒推手的42道經營獨門配方
　　作者以幽默直白的口吻分享經營之道，像是在波士頓啤酒公司可以對老闆說「去你的」，有助於避掉組織中的層層廢話，增進彼此溝通。另外，菁英不等於人才，作者找的創業合夥人，並非頂尖商學院畢業的顧問公司同事，而是只拿到專科文學校書學位的行政助理。

國際讚譽

　　「本書是冰過的馬克杯，裝滿了把熱情轉變成出色事業的中肯建言。」──謝家華，捷步（Zappos）執行長、《想好了就豁出去》（Delivering Happiness）作者

　　「山姆亞當斯不但是我喝過最棒的啤酒，也是我做過最棒的投資。」──約翰．鮑森（John Paulson），鮑森公司（Paulson & Co.Inc.）創辦人

　　「本書介紹了一位踏實的第六代釀酒師，同時是精明、有創意、有紀律的事業操盤手。他一手建立啤酒公司，開啟精釀啤酒的新產業。對每個領域的創業家來說，他的故事都是坦率、啟迪人心的有用見解。要如何妥善連結事業成功與個人幸福，庫克務實的樂觀精神立下了標準。」──羅莎貝絲．肯特（Rosabeth Kanter），哈佛商學院教授，《信心：創造成功的循環》（Confidence: How Winning Streaks and Losing Streaks Begin and End）作者

　　「庫克為像我這樣以挑戰現狀為成功前提的精釀酒廠打開了許多扇門。在書中，每位創業家和有志的創業家都會找到有用和睿智的建言，庫克的個性、智慧和幽默感也展現在他的筆觸中，有如一品脫的山姆亞當斯拉格般清澈。」──山姆．卡拉喬尼（Sam Calagione），角鯊頭精釀酒廠（Dogfish Head Craft Brewery）董事長暨創辦人

　　「就像是賈伯斯、比爾．蓋茲、賴瑞．艾利森和其他偉人，庫克的創業之旅受到深刻的許諾所激勵，亦即要做出不凡的產品，並建立獨特的文化來增強創新與冒險。本書把他是怎麼做到的故事說得絲絲入扣。對任何在創立事業或建立職涯的人來說，都是寶貴的啟示。」──比爾．漢布雷克特（Bill Hambrecht），漢鼎（Hambrecht & Quist）共同創辦人、匯寶證券（WR Hambrecht + Co）董事長

　　「任何人只要喜愛美國目前的啤酒黃金年代，就會著迷於庫克故事中的來龍去脈。這本書講的其實是，在建立任何一家企業時不可或缺的個人與團隊特性，以及成功所必備的矛盾組合──無可救藥的務實、不切實際的夢想、遠大的眼光和隨時調整。庫克曾把山姆亞當斯啤酒稱為『美國的經典拉格』。他寫出了膽識、巧思、挫敗與成就的經典美國故事，並在略帶自嘲的幽默口吻中一覽無遺。」──詹姆斯．法羅斯（James Fallows），《大西洋月刊》（The Atlantic）全國特派員

暢快讚譽

　　宋培弘（台灣精釀啤酒廠「啤酒頭釀造」共同創辦人暨釀酒師）
　　周崇民（台灣精釀啤酒推廣協會理事長）
　　程昀儀（掌生穀粒創辦人）
　　謝馨儀（「台灣精釀啤酒俱樂部」臉書專頁創辦人）
　　依姓氏筆畫排序

金商道