清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45

作者:	若山曜子
系列:	烘焙良品
書城編號:	1297686

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出版社:	良品文化
出版日期:	2017/07
頁數:	80
ISBN:	9789869470346

商品簡介

　　日本知名料理．甜點研究家－－若山曜子老師的檸檬甜點精選集！
　　45道經典檸檬甜品，讓你在家也能做出一口接一口的酸甜好滋味。

　　在清新的檸檬香氣中，享受烘焙甜點的樂趣吧！

　　本書以檸檬為主角，收錄了多達４５款、酸甜可口的蛋糕、冰品等。

　　有滿載兒時回憶的檸檬蛋糕、下午茶不可少的檸檬馬芬＆司康、浸染著濃濃檸檬香的磅蛋糕，以及最適合炎炎夏日的檸檬芭芭露亞、檸檬提拉米蘇等冰涼甜品。

　　只要使用隨手可得的麵粉、雞蛋等材料，再加上檸檬。

　　並且充分利用檸檬的果汁與果皮，就能作出將檸檬美味濃縮其中的人氣點心！

　　一口咬下，甜蜜的滋味帶著清新酸香，同時滿足了嗅覺與味覺。

　　隨書還附錄可愛的檸檬插畫包裝紙，將這充滿幸福的甜點分享給親友吧！

烘焙良品

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清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45

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若山曜子作者作品表

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鹹派 × 水果塔，30款法式人氣派塔：學會一款經典酥脆塔皮，做出檸檬塔、翻轉蘋果塔、雞肉蔬菜鹹派，可甜可鹹的美味

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零失敗！10分鐘烤盤甜點：1個烤盤?2種蛋糕體，變化出34種職人級美味

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清新烘焙．酸甜好滋味的檸檬甜點45

東京名師司康vs比司吉：１個缽盆＋５種材料，奶油?液體油都可以輕鬆做！Scones & Biscuits

東京名師馬芬vs杯子蛋糕：只要１個缽盆＋５種材料，奶油?液體油都可以輕鬆做！Muffins & Cupcakes

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泡泡歐芙免發酵麵包BOOK：脆脆QQ！攪拌+燒烤就OK的零失敗食譜

融化奶油的魔法塔派：烘焙專家神奇秘方，運用2款常備派皮＋更簡單的步驟，輕鬆做出歐陸風甜鹹塔派

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