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MINOTAKE製? 河村愛子 ─作者簡介─ MINOTAKE製菓 河村愛子 神奈川縣藤澤市出身。 在任職於雜誌編輯部的期間,便立志要成為一位食譜編輯,因而進入巴黎藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu)東京分校,學習法國糕點與料理,並取得Le Grand DiplomeR證照。 2012年以「MINOTAKE製菓」之名,活躍於手作市集販賣親手製作的烘焙點心,而備受歡迎。 著作:《ICEBOX冰盒餅乾:不用餅乾模,只要揉、冰、切,就能輕鬆完成的可愛造型點心》(悅知文化) ─譯者簡介─ 何姵儀 手腳笨拙,翻譯食譜時心裡頭老是蠢蠢欲動的日文譯者。
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