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葡萄酒新思維
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出版社: |
傳智國際文
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| 出版日期: |
2017/09 |
| 頁數: |
184 |
| 尺寸: |
17x23 |
| ISBN: |
9789868064157 |
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商品簡介 |
葡萄酒相關書籍很多，但同時談論文化、社交、健康、財富這四大價值的書籍極為少見。
本書從這四大面向傳遞葡萄酒的知識與價值，同時，也提出相關的新思維給予愛好葡萄酒的讀者，
希望能從更寬廣的角度來品飲葡萄酒，掌握葡萄酒商機。
˙認識葡萄酒：產品、品種、釀製、酒標
˙如何挑選適當的葡萄酒：品酒準備、步驟、禮儀、酒的保存
˙葡萄酒的營養價值：紅酒多酚、白藜蘆醇的營養價值、葡萄酒正確喝法、紅酒食譜
˙紅金商機：葡萄酒是未來十年持續成長的產業、收藏與投資注意事項
侯茂謙等合著/編者常子蘭
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