香港烘焙達人Wendy特別從多樣的西式鹹點中，挑出最為人熟知的派對小點（Canapes）、披薩、塔&派，做為食譜主題，為讀者設計出58道鹹點變化，由餅底的製作、餡料變化到裝飾的創意發想，在書中都有非常詳盡的介紹，也讓人在動手親做的過程中發現烘焙的樂趣。

　　只要跟著行家做，step by step！你會發現原來這麼輕鬆就上手，在家就能享用可口的西式鹹點心！

本書特色

　　●全方位西式鹹點製作專書
　　●作者是專業和資深的烘焙師
　　●一共有58道披薩、塔&派、酒會小點等豐富變化
　　●配合各種材料，step by step教做
　　●圖文並茂，理論和實踐並重，初學者也輕鬆上手！

名人推薦

　　這本《烘焙師的58道西式鹹點》囊括了披薩、派、塔和派對小點等烘焙品，內容豐富，深入淺出。我感到十分欣喜，因此誠意向大家推薦，希望讀者可嘗試學習書中製品，更期待更多人因而愛上烘焙製品。－－香港知名烘焙師──何肖