醣質OFF!多蔬果家常菜:日本醫師家的103道蔬菜瘦身餐
 
作者: 牧田善二 
出版社: 和平國際
系列: 健康食譜系列
書城編號: 1382936

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出版日期: 2018/02
頁數: 128
ISBN: 9789863711179

 
商品簡介
 
低醣質× 多蔬菜
多蔬多肉不多醣,減醣減脂增健康
吃好菜、佐好肉,日本醫師教你瘦得自然健康不勉強


  瞭解肥胖機制、避開發胖食物,
  日本醫師教你踏出多蔬減醣飲食的第一步。
  本書收錄以肉類、海鮮、蔬果、蛋和豆製品,  
  依黃金比例和低醣蔬菜搭配而成的103道減醣多蔬餐,
  除了分量滿滿、美味不發胖,更有助降低血糖、膽固醇、三酸甘油酯。
  快來一起吃好菜、佐好肉,減醣減脂增健康!

  日本專科醫師親推~百搭低醣蔬菜,豐盛上桌!
  Part.1 大口吃肉+大量蔬菜:分量多到不像在減肥
  Part.2 各式海鮮+豐富蔬菜:和諧交織的鮮美滋味
  Part.3 蛋+豆類+滿滿蔬菜:吃得飽而且健康滿點
  Part.4 各種水果+百搭蔬菜:依自己喜好盡情搭配

  無須忍耐不吃肉和油,最健康的103道多蔬瘦身飲食!
  避開含醣量高的食材,遵守目標攝醣量的「低醣‧多蔬」食譜,
  肉、魚、蛋、豆各類食材搭配大量低醣蔬菜,兼顧營養與飽足感,
  優質蛋白質+大量蔬菜膳食纖維,讓脂肪急速燃燒!

本書特色

  ★食譜詳細、簡單易作的多蔬果家常菜,輕鬆料理無負擔!
  每道菜清楚標示材料作法、含醣量、低醣料理祕訣,
  103道常備料理,天天混搭吃不膩,三個月都不重複!

  ★了解肥胖與瘦身機制,配合生活型態、選對三餐菜單!
  上班族中午外食怎麼減醣?晚上不吃主食會不會餓昏?
  根據工作與生活型態,循序減少米飯、麵包、麵食等主食攝取量,
  運用口感相似、健康加成的食材,讓美味不打折、減重不委屈。
  從食譜中選擇自己喜歡的主菜1 道+配菜1~2 道,就能掌握瘦身訣竅!

  ★蔬菜、豆類、水果、調味料……食譜全食材含醣量一目瞭然!
  在蔬菜或豆類中,吃起來口感鬆軟的食材,通常含醣量比較高?
  哪些油脂適合低醣多蔬餐、哪些零食可以放心吃下肚?
  全食材含醣量一覽表幫你掌握每種食材特點,低醣減重安心吃!

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