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◎覺得烘焙看起來很複雜很難嗎?那手撕麵包絕對是入門首選! →很多人總想要自己動手做麵包,但不知道從哪裡下手, 不須猶豫,就從手撕麵包開始吧!材料好取得、作法更是容易到讓人落淚, 只要把材料揉成團→等待發酵→分切→靜置一下→揉一揉→等待發酵, 放入烤箱,聽到叮一聲就完成啦! 完全不需要什麼烘焙技術,只要會揉麵團和等待,你就成功了! ◎學會了基本手撕麵包作法,造型麵包只是手到擒來之事! →有了基底麵團,造型麵包又有何難? 雖然這麼說,其實還是有很多造型非常困難不好塑形、容易烤歪, 但是,重點就在這個但是!有鑑於不是每個人都能瞬間上手, 所以這本食譜經由Candy老師的精心設計, 每道食譜的塑形一點都不刁難人,還能可愛到讓人尖叫! ◎顏色這麼繽紛,難道是使用色素?NONONO,敝公司可是追求好吃、好看、好健康耶! →現在的科技如此發達,繽紛當然已經不等於色素, 本書食譜所有的顏色皆來自天然食物萃取的色粉和食材的果汁、果泥, 顯色效果雖然沒有色素來得那麼好, 但少了化學色調、增加了淡淡暖暖的溫暖色澤, 看起來不僅可愛度不減,還讓人不禁食指大動呢! ◎【隨書附贈】22公分方形不沾烤模 SGS檢驗合格,安心使用、健康無虞 模具尺寸:長22×寬22×高4.5cm,內徑20cm →雖說這本食譜主要是教大家如何做手撕麵包, 但烤模被稱為超值贈品可不是浪得虛名, 除了烤手撕麵包外,還可以烤雞烤肉烤點心, 只要可以塞進去,想烤什麼就烤什麼,完全不用擔心帶回家用不到! 本書特色 .全書共收錄36個造型手撕麵包食譜,即使天天做做一個月也不會重複! 嗯?你說108頁好像有點薄?事情可沒你想的那麼簡單,這本食譜可是收錄了經由作者絞盡腦汁、費盡心思、想盡辦法使之簡易好操作又不失可愛的36道食譜,還有詳細解說製作手撕麵包的基礎等內容,紮實程度可是超過你的想像呢! .全書穿插多張彩圖和詳細步驟圖,一看就懂,零基礎跟著操作也沒問題! 針對基本麵團作法、分割、染色以及光看文字不太好理解的造型,貼心附上詳細解說步驟圖,讓讀者快速打下基礎,順利做出各種可愛迷人的造型手撕麵包! .1本詳細的食譜書附上1個超值方形模,讓我們馬上開始動手做吧! 除了內容超紮實的食譜書外,另外還隨書附上22公分方形不沾烤模,沒有模具的人可以立馬跟著做,而已經有模具的人就理所當然地增加自家的模具收藏囉!
烘焙新手必備的第二本書-130道不失敗超人氣麵包全圖解 超詳細包子饅頭步驟大公開 孟老師的100道麵包 健康玩樂活!香軟電子鍋麵包One touch輕鬆做 我的電子鍋什麼麵包都會做 自製天然酵母作麵包:沒養過、沒作過,也能輕鬆學會的不敗的訣竅&美味配方 100%天然蔬果麵包書 幸福麵包機:在家就能做的麵包點心食譜 手作天然酵母包子饅頭 港式人氣中西點心 (全三冊): 港點心.港味道, 港麵包.港味道, 港蛋糕.港味道 超簡單!平底鍋烤麵包 蒸的可以做麵包、蛋糕 「天然手作麵包101道」周老師的美食教室:100%安全食材,清楚易懂步驟圖,享受自家烘焙的安心與健康(附120分鐘DVD) 麵包蛋糕美烤 手作天然酵母麵包 Q彈口感‧極致手感──冷藏發酵麵包輕鬆做 手工麵包:超過900張步驟照片,詳細圖解90種麵包作法! 並收錄天然酵母培養與配方,烘焙新手的實用寶典! 荻山和也xcuoca用麵包機烘焙專業級麵包 好吃不發胖低卡麵包:37道低脂食譜大公開 好吃不發胖低卡麵包PART 2還有... [顯示所有書籍]
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