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栽培蔬菜是都市人與環境互動最好、最直接的方式。 請先試著輕鬆地栽種一盆看看吧! 從種子、幼苗階段開始培育, 看著蔬菜一天天逐漸成長的模樣, 會覺得每天都充滿希望與驚喜, 面對各種意想不到的突發狀況也相當地有趣, 不僅能讓您忘卻日常的繁忙,沉澱心靈,讓植物療養身心。 一邊手撫青蔥色的嫩芽,享受蔬菜每天的變化, 一邊將採摘下來的蔬菜直接送進廚房! 請好好地享受自種自栽的新鮮美味。 運用陽臺的小小空間,植育好吃又健康的蔬菜。 本書所介紹的品種皆為對環境適應性極佳的好種品種! ◎栽培月曆、植土分析、肥料用藥、植盆樣式、種苗挑選、工具介紹、烹調方式、Q&A 植盆、用土、肥料……基本技巧皆有詳細的圖文教學。 附有四季栽培月曆,清楚了解各蔬菜品種的習性, 以及最適合的環境、溫度、濕度、日照, 並嚴選陽臺小空間也能當成開心農場、非常適合新手的蔬菜品項。 只要跟著本書的步驟,並仔細參考注意事項及Q&A, 自己也能在家種出在市場、超市常見的十三種好吃蔬菜。 不論是從種子還是植苗開始,一年四季都能輕鬆愉快地收穫, 這些新鮮可口的手摘蔬菜,不只豐富了全家人的餐桌,更豐富了您的生活! ◎嚴選好種又容易上桌的13種菜! 小番茄 毛豆 茄子 馬鈴薯 秋葵 苦瓜 小蘿蔔 青椒 四季豆 芝麻菜 蕪菁 青江菜 菠菜
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