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主婦之友社?編著;藥袋絹子?料理指導 主婦之友社╱編著 日本知名出版社。主要出版食譜、健康、育兒、室內設計等相關書籍和雜誌。 藥袋絹子╱料理指導 料理研究家。自大學時代起,獨自生活長達15年。女子營養大學畢業後,擔任料理研究家枝元奈保美的助手7年半,之後獨立創業。除了活躍於雜誌、電視、餐飲業外,也於女子營養大學擔任客座講師,開設烹調實習課。擅長簡單又富創意的料理,深獲讀者好評。著有《鑄鐵鍋新手的第一本書:單一食材多變化!》等書。 蘇暐婷╱譯 國立臺北大學中文系畢業,日本明治大學國際日本學系交換留學。曾任日文遊戲企劃,現為專職譯者。譯有《福爾摩斯的飲食與生活研究》、《日本料理,原來如此》、《橄欖油聖經》等書。
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