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酒店管理專業教學改革論文集 (簡體書)

書城編號:

1407209

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出版社:	經濟日報出版社
出版日期:	2016/02/01
ISBN:	9787802579262

商品簡介

涉及「人才培養與專業建設」、「課程教學改革與創新」和「實踐教學改革與創新」四個方面。作者借鑒國內外相關研究的基礎上，結合專業和教學實際，理論和實際相結合，形成了論文成果。

本論文集以科學、客觀的現代化教育理念為指導，以能力培養為中心，就酒店管理專業應用型本科教育人才培養目標制定、課程體系和教學方式等方面進行了有益的探討，成果對酒店管理人才培養具有現實價值，也對立足和面向行業的應用型本科教育具有很強的借鑒意義。

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