斷食全書:透過間歇性斷食、隔天斷食、長時間斷食,讓身體獲得療癒
 
作者: 傑森.馮醫師, 吉米.摩爾 
譯者: 高子梅
出版社: 如果
系列: About
出版日期: 2018/06
頁數: 288
尺寸: 17 cm * 23 cm 
ISBN-10: 9869663818
ISBN-13: 9789869663816
書城編號: 1411884
 

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商品簡介
 
  想要健康安全地展開斷食,你一定需要這本書!


  暢銷書《生酮治病飲食全書》作者吉米•摩爾最新力作,
攜手腎臟科醫師、《肥胖大解密》作者傑森•馮,
一步步引導你找回身體自癒力的最佳斷食經典

對肥胖及慢性疾病,斷食都是比生酮更有力的飲食法,
不管你想採取隔天斷食、5:2輕斷食、長時間斷食……
這本書都能幫助你輕鬆斷食不失敗

 
  ★★★★Amazon 1138人四顆半星評價、斷食類書籍中排名第一
  ★★★完整包括各種斷食方式的進行方式和優劣比較
  ★★臨床實證的理論基礎、疑問解答、成功案例、斷食前後的注意事項及食譜
  ★多位醫學、專家、患者親身實證,完整揭祕斷食對疾病及健康的好處

  ․這本書讓我迫不及待地展開自信、安全又充滿成就感的斷食之旅!——荊宇元(復健科專科醫師、身心靈整合專家)
  ․別再做自以為是的斷食了!不但有清楚的原理,更重要的是明白的執行方式,如何斷食?如何復食?本書就是最好的教科書!--謝旺穎(謝旺穎親子診所院長)
 
  肥胖及其慢性病其實是荷爾蒙失調,而不是卡路里失衡,
只有斷食,能讓你的荷爾蒙徹底大翻轉!
  
  你知道嗎?影星休.傑克曼(Hugh Jackman)在需要為《悲慘世界》這部電影減重九公斤時,他奉行的是低碳水化合物飲食法。當他需要為2013年的《金鋼狼》練出肌肉時,他採用了間歇性斷食。

  【斷食是一種不靠藥物自然改善健康的方式】
  斷食是人類奉行了幾千年的一種健康及靈修方法,
  世界上各種不同的文化都有自己的斷食傳統。
  現在歐美國家的醫療機構也以斷食做為治療及預防各種疾病的手段。
  更有許多運動選手以斷食做為提升自己運動表現,增強肌肉的方式。
  坊間有各式各樣的斷食方式流傳,但一般人在進行的時候,
  往往知其然,而不知其所以然,所以會有許多失敗,甚至造成相當誤解。

  斷食是一種怎樣的飲食法?實際執行的時候有哪些飲料可提供支援?
  進行前後應做好哪些準備?怎樣的人可以、怎樣的人不應該進行斷食?

  【打破迷思,正確的斷食可以讓你的身體有這些好處】
  ◎可以降低胰島素和血糖、促進脂肪燃燒,降低體重和膽固醇;
  ◎可以讓身體轉而利用酮體,讓你頭腦清醒活躍、精神旺盛。
  ◎可以啟動細胞自噬作用,預防阿茲海默症、排毒、抗老化、降低發炎反應,讓你回春,所有飲食法中,只有斷食做得到這點。

  【如果你正為了健康想嘗試斷食,這本書包含了你需要的所有解答】
  ◎我已在進行生酮和低醣飲食,還需要斷食嗎?
  斷食可以把你全身的荷爾蒙來次大翻轉,尤其胰島素抗性嚴重的人,斷食的成果會比生酮快速又有效。

  ◎斷食會讓我餓得難過嗎?
  不會。斷食不會讓你餓得難過,身體處於酮症狀態對進行斷食可以有相當的幫助,如果你餓得難過,你斷食的方法可能有問題。

  ◎斷食真的只能喝水嗎?
  其實,除了水,還有許多飲料可以幫忙你更輕鬆地度過斷食。
  例如:茶、咖啡、骨高湯,都可以幫助你度過斷食。

  ◎為什麼許多運動員會利用斷食提升運動表現?
  斷食可以完全只燃燒體脂肪,不影響你的瘦肉組織,特別是提升腎上腺素,還可以刺激運動表現, 許多運動員尤其是健美選手會選擇斷食來維持肌肉。

  ◎斷食會讓我頭腦變差嗎?
  斷食不但能提供大腦最需要的能量——酮體,還能降低胰島素,許多人表示,斷食的時候,他們的頭腦更清醒活躍。

  ◎斷食會讓我低血糖嗎?
  不會,斷食的時候身體會分解體內的三酸甘油酯轉成糖,所以不會低血糖。當然,身體已進入酮症的人,要做到這點比較容易。

  ◎什麼人不該進行斷食,或必須在醫生指導下進行斷食?
  不滿十八歲、正在懷孕或哺乳的女性、或身體BMI值太低的人都不該進行斷食。有痛風、糖尿病、胃食道逆流,或正在服藥的人,應該在醫師協助下進行斷食。

  如果你已在進行生酮,想把身體健康調整到最佳,
  或你已是亞健康狀態,各種纏人的毛病不斷,又檢查不出原因,
  如果你的肥胖很頑固、或二型糖尿病一直無法獲得改善。都應該嘗試斷食。 

 
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