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餐廳菜式 make easy

作者:	Owenmama
書城編號:	1413794

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出版社:	海濱
出版日期:	2018/07
ISBN:	9789882029828

商品簡介

《餐廳菜式 make easy》要在家享受餐廳美食並不困難，材料也很尋常，只要注意一些步驟、細節，便能做到味道和賣相都有水準的菜式，叫家人朋友稱心滿意。

家禽：霸王手撕雞、香料雞煲、香檸慢焗雞、可樂乳鴿、沙嗲雞串
肉類：蜜汁烤豬頸肉、紅酒?牛尾、韓式薯仔牛肉粒
海鮮：西京比目魚、泰式魚餅、泰式肉碎蝦沙律、醉鮑魚、泡菜海鮮鍋
蔬菜雞蛋：翠塘豆腐、日式茶碗蒸蛋、芝士茄汁焗大菇、香酥銀魚小炒王
簡餐：韓式芝士蛋炒飯、麻辣雞絲撈麵、吉列豬扒菜飯、越式香茅撈麵
甜品：日式焦糖布丁、班蘭椰汁西糕、脆糖燉蛋、芒果烏冬、布朗尼蛋糕

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