香脆煎炸
 
作者: 何美好 
譯者: Jennie
出版社: 萬里

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出版日期: 2018/09
頁數: 88
ISBN-10: 9621467438
ISBN-13: 9789621467430
書城編號: 1431775
 

 
商品簡介
 
煎炸向來是最受歡迎的烹飪方式之一,煎炸食物口感酥脆,人人喜愛,特別受年青人及小朋友歡迎。本書介紹食材的選擇要點、基本處理方法,以及煎炸的原理和優點。做法簡單易學,食材容易購得,最重要是少油、少味精,不需要繁瑣工序就能在家裏做出相對健康而色香味美、甘脆可口的煎炸菜式。

何美好 作者作品表

燜出美味
香脆煎炸
快易滾湯

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