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生物學學理解碼：從研究史、生態、生理到分子生物，完整剖析39個高中生物學疑難案例
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出版社: |
紅樹林
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| 出版日期: |
2019/03 |
| 頁數: |
296 |
| 尺寸: |
17x23 |
| ISBN: |
9789867885982 |
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商品簡介 |
商品簡介
若想將科學融入生活，得具備十足的探究與實作精神。
這一切，要從好的提問開始。
作者爬梳高中到大學生物科領域八大主題，精選39個重要案例逐一解碼。
如同偵查案件般，從案情描述看見常理背後最真實的科學界變遷。
從偵查與破案過程，層層解惑，看見微生物的精細設計。
更親自繪圖，讓所有生理機制一目了然，最後採條列式結案。
公認簡單易懂的生態學，則以數學計算與物理觀念細細剖析。
◎臺灣師範大學生命科學系退休教授 林金盾 品質保證
作者用心地將多年教學中遭遇到的種種疑問，透過經驗、知識的推敲與相關文獻資料的研閱，有系統地挖掘、整理，以及有層次的分析，提出文獻的佐證，破除一些習以為常的迷失。
不論是生物教師或對生物懷有高度興趣的學生，細讀本書之後，同感於「懷疑、求證」精神，在別人無疑之處提出疑問，加以不斷思考、尋找合理的解釋。
只要能夠養成「博學、審問、慎思、明辨、篤行」的習慣，日久必有新的發現進而有所成長。
◎13位高中生物老師 齊聲力挺
建國中學 魏宏仁老師、中山女中 顏映帆老師、武陵高中 蔡靜宜老師、新竹女中 張淳琤老師、台中一中 龔雍任老師、嘉義高中 葉貴華老師、台南一中 林靜吟老師、左營高中 許惠紋老師、高雄中學 曾嬿霖老師、宜蘭高中 黃國修老師、花蓮高中 吳曙序老師、台東高中 黃韋嘉老師、金門高中 蘇詠晴老師
◎北一女中學生 讀後誠心推薦
世上不可能存在完美體制，教育改革的效果必然有限，面對這類問題，《生物學學理解碼》這類書籍的存在就變得很重要了。如艦長的自序所說，本書並非科普書，有一定的難度，但它能補足我們認知的缺陷和錯誤。這本書很大的功能是，讓真正對生物學有興趣的人，有系統地看見生物學更真實的面貌。──范姜詠欣
對於沒有上過艦長的課、沒有聽過、接觸過這個人的同學而言，這本書就是艦長學習態度的最佳體現。即使是老師也有許多教學上的難題與困境，希望本書能讓更多老師不再以無奈「飼育」學生，並讓更多學生盡情探索、盡情「答錯」，爾後興奮地走上研究學習之路。──張雅歌
如果你，想窺探生物學完整正確的學理；如果你，對生物學的大千世界充滿好奇，有好多疑惑不能被課本的一句話而滿足；如果你，想知道的永遠是老師無暇解釋的知識；如果你，是即將投身前線的師培生，得在學生的問題海中翻騰──這本書將是一部經典。──楊淨雯
作者簡介
姓名：蔡任圃
人稱艦長，國立臺灣師範大學生物學碩士，現任北一女中生物科教師。獲教育部師鐸獎、臺北市特殊優良教師、科展優良指導老師等榮譽，曾擔任臺北市高中生物科輔導團、中山女高數理資優班召集人。
創立蟑螂實驗室（動物行為與生理學實驗室），帶領學生從事昆蟲研究；開發與推廣跨科科學探究活動，與發起「生物學學理解碼運動」；培育科學人才，以「培養科學素養，訓練科學技能，累積科學知識，建立科學態度」為使命。
商品特色/最佳賣點
以偵察辦案的情境，解答高中生物課綱中，關於科學史或生物學原理、機制的常見錯誤，並提供結論與延伸閱讀資料。部分議題可搭配影音檔案及線上互動提問平台。
書籍目錄
推薦序：於不疑處有疑，方式進矣
學生推薦：登上艦長的小獵犬，展開生物偵查航程
自序：How and Why is it in Biology
第一偵查室：研究史
第二偵查室：微生物
第三偵查室：生化代謝
第四偵查室：細胞與組織
第五偵查室：動物生理
第六偵查室：植物生理
第七偵查室：生態學
第八偵查室：遺傳與分子生物
推薦序/導讀/自序
於不疑處有疑，方是進矣
北一女中蔡任圃老師今年預計出版著作，書名為《生物學學理解碼》，特別邀請本人寫推薦序。還沒看到書，我就毫不考慮地立即回應：「樂於效命、責無旁貸。」
臺灣師範大學生命科學系（原生物學系）有個傳統，老師對所有產品（畢業學生）都有信心，都有永遠「售後服務」的默契。何況，作者是我任教期間所屬研究室的「蟑螂家族成員」之一。從大學部開始他就樂於與蟑螂共舞，曾發表相關論文並獲得「生物學系專屬獎學金：繆端生教授論文獎學金」；在碩士班進修時，也曾獲得行政院科技部（原國科會）頒授的「研究生碩士論文獎」。依獎助辦法條文：「研究生碩士論文獎之得獎者，在博士班進修期間參與國科會研究計畫者，每月可獲得 28,000 元的獎助金。」可惜他因故放棄進修與獎助的權利，雖說替政府省了點經費，但是讓國家少了一位拔尖的學者。《禮記 ˙ 學記篇》中有句名言：「善歌者，使人繼其聲；善教者，使人繼其志。」誠然，留給我「既不善歌，也不善教」的自怨自艾，多年後依然無法淡薄。
後來，聽說他從 100 多名應徵者中脫穎而出，受聘於臺北市立中山女子高級中學。我一度以為從此之後，他會自然而然地「與蟑螂絕緣」。大家都知道，他服務的高中是女校，由經驗與合理的推測，多數女學生一聽到或看到「蟑螂」兩個字，顏面神經會自然發麻，身上肌肉會突然僵硬。沒想到，數年後在學校的支助下，借到樓梯間養起蟑螂。更意外的是，居然有不少女學生跟著他「隨蟑螂起舞」，做起「以蟑螂為實驗動物」的研究。在每年舉辦的台北市科學展覽會場裡，以蟑螂為題材的論文屢屢出現於高中生物組，學生作品也常常獲獎，還多是特優獎項！俗話說「知音難求」，試圖祈求女生不恨蟑螂則更難。他到底如何讓女學生克服恐懼，甚至對蟑螂的研究樂之不疲？如此翻轉，讓我既好奇，又佩服。「老天有眼」，祂看到了蔡老師的堅持與努力，辛苦成果沒有被埋沒。不久前他受評審青睞，成為教育部 106 年師鐸獎的獲獎人。的確實至名歸，受之無愧，與有榮焉。
我推薦的這本書，內容與蟑螂研究無關，而是作者累積多年的生物教學心得，內化成論點的分享。經過徐徐反覆閱讀，喜之，樂之，是以為序。
作者對於時下高中生物學的質疑、批判、求證，不是憑空想像，更不是個人天縱英明，而是用心地將多年教學中遭遇到的種種疑問本質，透過經驗、知識的推敲與相關文獻資料的研閱，進行有系統地挖掘、整理，以及有層次的分析，提出文獻的佐證，破除一些習以為常的迷失。進而豐富了生物科教學的內容，增強對生物學的了解與教學上的信心。
宋朝張載《經學理窟 ‧ 義理篇》：「所以觀書者，釋己之疑，明己之未達。每見每知所益，則學進矣。於不疑處有疑，方是進矣。」本書就是針對高中生物學「無疑中懷疑，有疑中求證」的歷程，在博覽群論（相關書籍、期刊論文、文獻）、引經據典、加以批判、推斷，系統化整理成八大領域，以偵探口吻羅列成「案件主題、案情描述、偵查與破案、延伸案情、情資來源（參考資料）、結案結論」，有利循序閱讀與思考。
所有讀者不論是生物教師或對生物懷有高度興趣的學生，細讀本書之後，同感於書中蘊涵的「懷疑、求證」精神，在別人無疑之處提出疑問，加以不斷思考、尋找合理的解釋。只要能夠養成「博學、審問、慎思、明
辨、篤行」的習慣，日久必有新的發現進而有所成長－－這就是所謂「於不疑處有疑，方是進矣。」
臺灣師範大學生命科學系退休教授
NGC《蟑螂 X 檔案》受訪者
林金盾
2019年01月18日
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