新世代廚房─一鍋料理‧天天新款
 
作者: Kerry Fung 
出版社: 海濱
出版日期: 2019/04
ISBN-10: 9882029973
ISBN-13: 9789882029972
書城編號: 1530220
 

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商品簡介
 
用一個鍋子,以湯頭或醬汁煮出材料的鮮甜,成為味道香濃、層次豊富的菜餚。不用複雜的材料,不用花太多心機,一鍋到底,原鍋上桌,方便又易做。這樣的一鍋料理,不單適合秋冬烹調,只要根據不同季節選用時令食材,四季都可以享用!

鍋物料理:一個鍋子就能做出一道美味主菜,原鍋上桌,打開鍋蓋的一刻,香味四溢,引人垂涎。
一鍋飯╱粥:用鍋子煮粥煮飯,食材的味道都被鎖在鍋子內,濃縮到米粒之中,令平常的一鍋粥一鍋飯都變得特別鮮甜味美。
原鍋靚湯:自家的原鍋靚湯暖意洋溢,滋養疲憊的身心。
暖暖甜品鍋:鍋子不單可以用來煮鹹食,用來做滋潤的甜點也非常適合。

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