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超圖解！土壤與肥料
| 作者: |
加藤哲郎
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| 譯者: |
元子怡 |
| 書城編號: |
1550222 |
售價:
$107.00
購買後立即進貨, 約需 7-12 天
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出版社: |
瑞昇文化
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| 出版日期: |
2019/05 |
| 頁數: |
128 |
| ISBN: |
9789864013241 |
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商品簡介 |
種了多年菜都不知道！
第一次重新認識土壤＆肥料
幫您解決種菜的根本問題
慶祝蔬果大豐收！
就算播下風味佳、結果豐碩等擁有如此優秀特性的種子品種，如果土壤不適合生長，也沒辦法栽培成功。那麼，到底哪種土壤適合蔬菜的生長呢？其實就是有機物豐富、土質鬆軟、pH值適當、保肥性佳、含有各種微生物或蚯蚓等豐富生物的土壤。
各位的農地土壤是什麼顏色呢？又是怎樣的觸感？黑色、咖啡色、柔軟、堅硬，想必天差地別。種植蔬菜的第一步，是從了解各式各樣的土壤特性開始。接著要根據其特性、pH、養分狀態等施放適當的肥料，並且施用堆肥或石灰等，藉由各種土壤對策，改良成適合蔬菜生長的土壤才是最重要的。
優良的土壤條件的三大要素
擁有適當的孔隙、土質蓬鬆（物理性質）
pH值適當、保肥性佳（化學性質）
各式各樣的生物棲息（生物性質）
符合這些條件的土壤就是適合蔬菜生長的土壤。而整土基本上則是以滿足上述三個條件為目標。
為什麼需要肥料？
植物生長的必須要素
植物在合成形體時，需要氮和硫。另外，從光合作用所獲得的碳水化合物，若要繼續合成生長所需的醣類及維他命時，鐵和銅也是不可或缺的。這些物質無法自行合成，所以必須要從外部吸收。
田間的養分無法循環
在大自然中的原野，枯萎的植物、落葉或是動物的糞便等，會直接殘留於土壤間，再次由植物吸收生長。因此植物所需要的要素能自然循環，持續供給。
然而在人工環境的田間，卻無法如此循環。所栽種的蔬菜，會當作收成作物而帶出田間，雜草也會加以去除。因此人們就必須以肥料的形式，提供必要的養分。
本書特色
○超仔細土壤類型介紹
○改善土壤狀態，讓蔬菜大豐收
○肥料圖解與施肥方法公開
○不藏私常見蔬果種植技巧
讀者好評
【日本Amazon讀者好評】
★★★★★種了多年菜都不知道！
★★★★★第一次重新認識土壤
★★★★★太驚艷了
目錄
1/
目錄 Contents
2/
第1章 一探土壤究竟
想知道關於土壤的這些知識！10
3/
了解土壤 優良土壤的條件是什麼？12
了解土壤 調查田間土壤的狀態16
了解土壤 調查土壤的類型18
了解土壤 調查耕作層的狀態22
了解土壤 調查土壤的pH值24
了解土壤 調查土壤的EC值（電導度）26
確認農地位置的地形27
確認日照狀態、雜草的有無28
基本的整土 開始整土29
基本的整土 放入堆肥30
1/
基本的整土 堆肥具有這些效果32
提升土地力的堆肥指南34
學會看堆肥的品質標示40
基本的整土 提高效果的堆肥輪替41
基本的整土 如何自製堆肥42
基本的整土 投入石灰資材44
主要蔬菜的適合pH值46
提升土地力的石灰資材指南47
改善土壤 改善鹼性土壤51
改善土壤 砂質土的利用與改善52
改善土壤 改善黏質土54
改善土壤 耕作層太淺的土壤56
改善土壤 地下水位太高的土壤58
改善土壤 礫石太多的土壤59
【Column】為什麼日本的土壤多為酸性？60
1/
第2章 一探肥料究竟
想知道關於肥料的這些知識！62
2/
了解肥料 為什麼需要肥料64
了解肥料 植物的必要元素66
了解肥料 肥料的種類和特徵68
了解肥料 有機肥料和化學肥料的差異70
施肥的重點 基肥的施放方法72
施肥的重點 追肥的施放方法74
施肥的重點 調整施肥量76
施肥的重點 不同類型的追肥時機78
提升蔬菜生長的肥料指南80
學會看肥料的標示95
製作肥料 製作伯卡西肥96
【Column】土壤是如何形成的？98
1/
第3章 進階的整土
2/
土壤和連作障礙100
連作障礙的原因101
防止連作障礙104
製作自製培養土108
【Column】分布於日本的土壤種類110
3/
第4章 不同蔬菜的施肥計畫
4/
各種蔬菜的施肥量一覽表112
番茄113
茄子114
1/
馬鈴薯115
小黃瓜116
西瓜117
玉米118
白蘿蔔119
高麗菜120
青花菜121
大白菜122
蕪菁123
紅蘿蔔124
菠菜125
毛豆126
碗豆127 |
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