終生瘦用 211全平衡瘦身法【暢銷增訂版】
 
作者: 宋晏仁, 梁惠雯 
出版社: 原水文化
出版日期: 2019/05
頁數: 244
尺寸: 17x23
ISBN-10: 7702906650
ISBN-13: 4717702906658
書城編號: 1550287
 

原價: HK$150.00
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商品簡介
 
前衛生署副署長宋晏仁醫師親身實證,分享甩肉近20公斤的健康法則
他曾因肥胖、壓力,體檢報告滿紙紅字!
從面臨死亡威脅到找回身心靈全平衡,靠著「211全平衡瘦身法」,
不僅讓他在6個月內甩肉近20公斤,更重新奪回健康的掌控權。

〔特別增訂〕
?讀者實踐過程中最關心的10大問題解惑
?家庭主婦3個月減8公斤、醫師4個月減8公斤、工程師5個月減9公斤實踐有感大公開

〔隨書加贈〕
211飲食葷素實踐備忘雙卡


作者簡介


姓名:宋晏仁
現任陽明大學解剖學暨細胞生物學研究所教授、榮總家庭醫學部特約主治醫師、書田診所家庭醫學科主任醫師;曾任陽明大學副校長、臺北市衛生局局長及衛生署副署長。擔任研究、教學及公職20餘年,因工作繁忙、壓力大,飲食、生活皆不正常,不僅體重一度超過90公斤,健康也亮起紅燈。期間嘗試過許多減肥方法,甚至使用減肥藥物,體重卻始終「不動如山」。
直到2014年才終於找出一個能有效減重、回復健康的方式,並且成功維持三年多不復胖,這套方式的起點,就是他獨特的「健康減重餐盤食物配比」。本書分享宋醫師扭轉人生、甩肉近20公斤的祕訣及體悟,希望讀者能從此書學到兼顧體重控制並維持健康的真正關鍵:養成一個適合自己、可以終身執行的健康生活習慣。

相關著作:《終生瘦用 211全平衡瘦身法(傳神版)》《終生瘦用 211全平衡瘦身法》

姓名:梁惠雯
淡江大學大眾傳播學系畢,為資深媒體人,深耕醫藥新聞領域十餘年,曾任電視台新聞主播、大愛電視台《幸福銀髮讚-老來喬健康》節目主持人,並有多年任職於醫藥相關企業及基金會公關之經歷。
現為《常春月刊》、《健康2.0》等健康類專業雜誌長期合作撰稿記者,並經常受邀擔任JET《新聞挖挖哇》、TVBS《健康2.0》《國民大會》、三立《健康有方》、JET《命運好好玩》、安麗網路TV《Be A Better You》等節目來賓。
在跑醫藥新聞多年經驗裡,見到減重失敗案例不勝枚舉,深刻感受到對有肥胖困擾的人來說,心中多麼渴望一套真正有效的減重方法。而在採訪撰寫本書過程中,不僅吸收到關於食物的最新觀念,更從宋醫師身上看到他對飲食紀律的覺察及對健康生活型態的堅持。她相信,書中所提出的,正是人人都能執行運用的減重策略。

相關著作:《終生瘦用 211全平衡瘦身法(傳神版)》《終生瘦用 211全平衡瘦身法》


書籍目錄


〔專文推薦1〕 醫師的魔法瘦身秀 ?林奇宏
〔專文推薦2〕 一本改變人生的絕佳好書 ?計仁昌
〔專文推薦3〕 健康有效、不餓肚子的瘦身妙法 ?紀 政
〔專文推薦4〕 專業、淺顯的正確減重之道 ?陳明村
〔作 者 序1〕 成功減重,翻轉人生! ?宋晏仁
〔作 者 序2〕 不只減重,更是可落實於生活的健康法則 ?梁惠雯
〔前 言〕 肥胖人的告解──「瀕死」經驗的覺醒!

PART 1 以境修身:環境與肥胖
*人都有軟弱的時候
*肥胖不是你的錯?
?肥胖陷阱:無所不在的誘惑
?肥胖是會「傳染」的
?修練抵抗誘惑的心理長城
?選擇你「需要」而非「喜歡」的食物

PART 2 人體的進出(I/O)平衡法則:如何進,如何出?
*進出(I/O)平衡:最現代的科技觀念,最古老的生命法則
?身體把飢餓視為「求生」的一種壓力!
*全平衡的健康飲食
?熱量不是唯一準則,只算卡路里,減肥必定失敗!
--翻轉觀念1:減重者的「主食」是蔬菜!
--翻轉觀念2:多攝取蛋白質食物才能避免復胖
--翻轉觀念:拒絕含糖食物的「毒害」
--正確的食物組合,比熱量計算還重要!
?以哈佛大學「健康飲食餐盤」為基準
--全榖類:全平衡營養的基礎
--蛋白質類:增肌塑身的要素,增進飽足感
--蔬菜類:加速溶脂,增進健康的多元營養
--水果類:減肥時必須節制
?我的「211平衡餐盤」
--油脂:吃好油,燒壞油
--水:被遺忘的重要營養素
--增加瘦身效果的祕密武器
--彩虹蔬果概念:全平衡飲食的真諦
--有助減重的好朋友:益生菌、維生素、魚油
?健康減重,你也可以做得到
--分享一:成功找回二十年前的身材
--分享二:看著自己「衣帶漸寬」是件多麼美好的事!
*全平衡的能量輸出
?舞動是生命的本能
?低衝擊尼雅運動
?「靜」是健康的必要條件
?靜坐能減肥?
?呼吸、氧氣與減重
?氧氣與運動

PART 3 食物密碼:食物與身體的對話
*基因對食物的適應性
?人類演化過程中的食物變遷,改變了人的基因表現與外在形貌
*營養素改變基因表現
?食物中的營養素改變我們的基因表現,也改變我們的體型與健康
*各種營養素對於基因表現的影響
?糖分──具致命威力,啟動「致肥」基因,抑制「抗肥」基因
?好的脂肪──不是只有熱量,還能減肥!
?蛋白質──不只「補」肌肉,還能調控血糖代謝及脂肪形成有關的基因
?礦物質──基因表現及新陳代謝的必要元素
?維生素──最容易被輕忽的生命營養素
?植化素──現在正夯、卻令人眼花撩亂的食物成分

PART 4 生與死之間
*未知生,焉知死
?健康活到一百二十歲不是夢
?長壽的祕訣
*肥胖終局
?猝死
?癌症
?併發症
?對身心的影響
*從心出發、認真看待:減肥心法
?Renew :食物的選擇,要重新建立正確觀念
?Reset :重新「設定」你身體對食物的感覺
?Rebalance :「天天均衡」還不夠,應追求「餐餐均衡」
?Recognize :認真面對體重過重的危害,不要再當鴕鳥!
*如何改變習慣
?從早餐加蛋開始
?把便當改成自助餐,堅持211原則
?應酬的重點是交朋友,不是吃大餐
*重拾生命掌控權
?掌控生命,從選擇食物開始!
?控制體重,遠離衰老!
?重拾健康掌控權
?重拾快樂、自信與自在

〔特別收錄〕宋醫師的臨床診察
*減重者常犯的十大錯誤
*「進」與「出」同等重要

〔特別增訂〕
*讀者實踐過程中最關心的十大問題解惑
*成功案例:211實踐有感大公開

 
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