識茶風味:拆解風味環節、建構品飲系統,司茶師帶你享受品飲與萃取(回頭書)
 
作者: 藍大誠 
書城編號: 1551054

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出版社: 幸福文化
出版日期: 2018/10
頁數: 0

藍大誠 作者作品表

萃茶風味:全方位拆解沖泡變因,司茶師從熱萃冷萃、品飲邏輯與餐搭帶你感受茶香變化!

茶風味學:焙茶師拆解茶香口感的秘密,深究產地、製茶工序與焙火變化創作

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