※一單元一概念,迅速掌握零售業管理重點內涵。
※本書涵蓋零售業管理精華知識,整合商流、物流和金流,掌握最新趨勢。
※最佳實務個案與理論解析,學習效果加倍。
※圖文並茂.容易理解.快速吸收
零售業的主要功能在於「貨暢其流」,並扮演著品牌公司和消費者的中間人或中間商。在商品市場中,為了能在眾多零售業的競爭下脫穎而出,零售公司必須因顧客身分不同而進行市場定位,並制定策略,以提供獨特的附加價值。
當今,現代化通路大幅度取代傳統通路,客群、年齡層和種類等各方面超越過去。本書涵蓋美、日及中國大陸的零售業現況個案,並針對最新趨勢,如:零售科技、零售4.0和無人商店提供現況解析。內容實用靈活,適合學生進修,以及對零售業管理有興趣的讀者學習運用,並幫助台灣企業人才、零售公司更加瞭解美、日,以及中國大陸的發展現況和經營管理模式,讓您成為產業價值鏈中協調的關鍵角色。
作者
伍忠賢
現職
真理大學財金系助理教授
臺灣亞藍渥克生活研究院知識長
學歷
政治大學企管博士(1997年)、經濟碩士(1985年)、國際貿易系(1981年),主修財務管理,副修行銷管理,興趣於策略管理、公司併購,具備科際整合的學術修養。
經歷
2010年8月迄2011年7月,中央大學客家政經所兼任助理教授。
2009年3-6月,臺北大學推廣中心 EMBA 學分班「行銷管理」課程教授
1985 年起,從基層做起,A & W速食店襄理,歷經工商時報專欄記者、泰山企業董事長特助、聯華食品財務經理,迄媽媽塔食品公司總經理,領導 170名員工反虧為盈。
著作
圖解財務報表分析
圖解個體經濟學
圖解投資管理
圖解個人與家庭理財
圖解貨幣銀行學
圖解經濟學
貨幣銀行學:最新金融科技與理論
中國大陸經濟
生產管理
生產管理:實務個案分析
科技管理
科技管理:實務個案分析
鄭瑋慶
現職
香港
亞藍渥克商業生活研究所公司執行長
中國大陸
渥克在田文化創意發展公司董事兼執行長
經歷
中國大陸
湖北省武漢市武漢廣場總經理
北京市君太百貨執行總經理
群光廣場中國大陸地區總經理
臺灣
太平洋百貨公司執行副總經理、豐原店店長並新設屏東店,擔任企劃部經理。
桃園市楊梅太平洋購物中心董事長
臺北市北投溫泉會館董事長
學歷
瑞士歐洲大學企管博士
政治大學企管博士候選人
目錄
第1章 零售業入門
第2章 零售公司策略管理
第3章 中國大陸零售業發展
第4章 展店與物流
第5章 商店吸引力 I:硬體篇
第6章 商店吸引力 II:軟性面
第7章 商品與定價策略
第8章 零售業促銷管理
第9章 零售公司資訊管理:兼論零售科技
第10章 零售業人力資源管理與經營績效評估
第11章 平價時尚服裝店經營管理
第12章 便利商店經營
第13章 超級市場業:以全聯為焦點
第14章 量販店經營管理:好市多的角度
第15章 百貨公司與購物中心經營
第16章 百貨公司的行銷策略
第17章 微風廣場集團公司、行銷策略
序/導讀
序
讀本書,有三本書以上收獲
你上街看到大部分的商店大都是零售業,包括俗稱「小七」的「seven」(7-11,統一超商)、手機店;你去逛街購物的服裝店、百貨公司(包括購物中心、暢貨中心)。
一、零售業的重要性
在農工服三級產業中,零售業占「國內生產毛額」(GDP)約16%,僅次於工業中製造業的30%,是第二大行業。以就業人數來說,170萬人,占總就業人數1,130萬人的15%,即約6.5人中就有一人在服務業中任職。
二、本書特色
零售業、大學殷切的需要一本實用易懂的書,本書盼如同2007年6月美國蘋果公司推出iPhone造成手機APP、觸控螢幕的殺手級商品。
(一)實用(實務):類比iPhone的百萬個APP
兩位作者皆在零售業有多年的工作經驗,在全書的佈局可分為「學科」(第1~11章)、「術科」(第12~16章),詳見表。
(二)易懂(圖表):類比iPhone中的觸控螢幕、語音輸入
作者以公司策略管理(公司成長方向、方式和速度)、邁克‧波特事業策略、行銷策略(市場定位與行銷組合)等,作為作圖作表的架構,活用理論,以分析經典公司(美國亞馬遜、好市多,臺灣統一超商、全聯,中國大陸阿里巴巴等)關鍵成功因素。讓你能「內行看門道」,你可依樣劃葫蘆,運用在其他公司。尤有甚者,作者採取財經周刊、報紙的寫作方式,讀作易讀易懂。
三、感謝
兩位作者感謝在臺灣政治大學企管系博士班就讀時,多位老師的教誨,尤其是臺灣策略大師司徒達賢教授、產業分析大師吳思華教授等。
感謝實務工作時諸位董事長等的提攜。
最後也是很重要的,伍思賢感謝盧景蒂、鄭瑋慶、陳璇,體諒我們在寫書過程中的投入,默默支持。
伍忠賢 謹誌於臺灣新北市
鄭瑋慶 謹誌於中國大陸湖北省武漢市 2019年2月