簡易全肉宴——香濃‧鮮嫩‧精緻
 
作者: 韋太 
書城編號: 1585170

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出版社: 青馬文化
出版日期: 2019/06
ISBN: 9789888156092

商品簡介


小技巧,色香味大提升
令人讚口不絕的豬牛羊肉菜式
簡單做法 滿足無限

輕鬆選對部位,買肉無煩惱
快速掌握常見部位的烹調法,
推介驚喜部位,加添菜式新鮮感!

讓經典肉食變得更加好吃
分享更鬆脆、減油膩、超省時的秘訣,
急凍肉都可以煮得鮮嫩!

吃肉也可以健康養生
不但有家常小炒、碟頭飯麵、宴客菜、派對小食,
還邀請了高級藥膳師「營哥」設計4道養生肉食!

韋太 作者作品表

簡易降血壓消脂家常菜

簡易全肉宴——香濃‧鮮嫩‧精緻

簡易調補家常菜

簡易全雞宴——惹味‧靈活‧體面

最多人想學的前菜小食

韋太限量食譜套裝:最多人想學的前菜小食+人氣招牌家常菜

全手工低溫做麵包

人氣招牌家常菜:54道最想煮的家庭必備菜

韋太王牌甜品

第一次學做手工麵包!超安心

人氣曲奇蛋糕

一口果香 橙.檸.柚.柑.桔

小食多滋味(中英對照)

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