簡易全肉宴——香濃‧鮮嫩‧精緻
 
作者: 韋太 
出版社: 青馬文化
出版日期: 2019/06
ISBN-10: 9888156098
ISBN-13: 9789888156092
書城編號: 1585170
 

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商品簡介
 


小技巧,色香味大提升
令人讚口不絕的豬牛羊肉菜式
簡單做法 滿足無限

輕鬆選對部位,買肉無煩惱
快速掌握常見部位的烹調法,
推介驚喜部位,加添菜式新鮮感!

讓經典肉食變得更加好吃
分享更鬆脆、減油膩、超省時的秘訣,
急凍肉都可以煮得鮮嫩!

吃肉也可以健康養生
不但有家常小炒、碟頭飯麵、宴客菜、派對小食,
還邀請了高級藥膳師「營哥」設計4道養生肉食!

韋太 作者作品表

簡易降血壓消脂家常菜
簡易全肉宴——香濃‧鮮嫩‧精緻
簡易調補家常菜
簡易全雞宴——惹味‧靈活‧體面
最多人想學的前菜小食
韋太限量食譜套裝:最多人想學的前菜小食+人氣招牌家常菜
全手工低溫做麵包
人氣招牌家常菜:54道最想煮的家庭必備菜
韋太王牌甜品
第一次學做手工麵包!超安心
人氣曲奇蛋糕
自家製懷舊小食(2)
自家製懷舊小食 (中英對照)
一口果香 橙.檸.柚.柑.桔
小食多滋味(中英對照)

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