KYOTO × CAFE！
以24小時為主題，探訪點布歷史古都的潮流咖啡館，
美食、美景、美味咖啡，一次手到擒來！

◆ 全新開幕，最受矚目的10間咖啡館
「LITT UP. KYOTO」呈現時尚風景
「ROCCA & FRIENDS PAPIER KYOTO」附設紙雜貨商店
「YUGEN」推廣日本茶魅力與文化……
10間現今炙手可熱的咖啡館，並附有建議造訪時段。

◆ 循著1day散步地圖品味京都
京都站～梅小路．東寺連結世界的絕品咖啡＆烘焙坊巡禮
五～七眺望著公園與鴨川，來段放鬆時光
御所一帶開心邂逅優質的滋味與器物
祇園傳統和革新交會的石板路街區漫步
北白川～岡崎帶著咖啡和麵包在疏水道旁信步而行
西陣～紫野尋找騷動少女心的和洋甜點
6大觀光區域，遊逛知名景點之餘，踏查街角巷弄，悠哉放鬆。

◆ 各式各樣的甜點拚比大集合
比大碗刨冰 vs 聖代
比綿軟棉花糖 vs 鬆餅
比繽紛水果 vs 冰淇淋氣泡飲
甜苦參半巧克力 vs 抹茶
甜品四天王紅豆餡 vs 蕨餅 vs 餡蜜vs 琥珀凍
搶鏡爭霸戰法式千層酥 vs 果凍賓治酒 vs 熱狗麵包 vs 烤糰子 vs 冰淇淋＆檸檬汁
6種類別獨門和洋點心，琳瑯滿目、精彩萬分！你要選哪一道？

◆ 從早晨到深夜，全天沉浸於咖啡香中
「Inoda Coffee總店」在京都老鋪揭開一天序幕
「Le bac a sable」剛出爐的麵包香氣彌漫
「FUKUNAGA 901」天天大排長龍的洋食店家
「THE THREE BEARS」沉醉於英國貴族氣息品嘗下午茶
「Len」不用擔心夜歸時間的咖啡館酒吧……
3大單元分別介紹早、中、晚各時段的咖啡館，早鳥或夜貓都有好去處。

獨家附錄，輕巧隨身帶著走！
可拆式咖啡館導覽地圖
分區介紹特色店家，方便搭配既有行程，隨時享受咖啡時光。

★聚焦觀光重點！功能再升級★
附錄：咖啡館導覽手冊

★精選最新熱門咖啡館＋各店推陳出新的獨門甜點★
不論初訪或舊地重遊京都，都能按圖索驥，發現新鮮事！

★區域散步行程地圖★
以時間為軸，以自然名勝為景，在不同時段盡享美食！

目錄

京都正在紅這個！最新咖啡館現場的潮流訊息＆話題
4　 KYOTO CAFE 2019 NEWS & TOPICS

Chapter 1
現今最推這些地方！
最新咖啡館 BEST 10
8　LITT UP. KYOTO
10　JOURNAL STANDARD KYOTO
　　御倉町 & CAFE M
12　ROCCA & FRIENDS PAPIER KYOTO
14　西洋茶屋 山本
16　CAFE MALDA
17　BLUE BOOKS cafe KYOTO
18　聞香處╱YUGEN
19　祇園 北川半兵衛╱和樂咖啡館

Chapter 2　　　　　　
現在最想去的那一區。
1 day咖啡館散步
22　COURSE 1 京都站～梅小路．東寺
24　COURSE 2 五～七
26　COURSE 3 御所一帶
28　COURSE 4 祇園
30　COURSE 5 北白川～岡崎
32　COURSE 6 西陣～紫野
34　附贈景點（太秦．木津川）

Chapter 3　　　　　　
\開幕！/ 歡樂美味甜點錦標賽
36　比大碗
38　比綿軟
40　比繽紛
42　甜苦參半的地方
44　甜品四天王對決
46　上相爭霸戰

Chapter 4　　　　　　
BOOK IN BOOK
讓咖啡更美味──京都咖啡導覽
京都咖啡指南
50　STEP 1 烘焙
52　能夠享受烘焙香氣的咖啡站6選
54　STEP 2 萃取
56　依沖泡方式分類 咖啡館導覽
58　STEP 3 搭配咖啡的餐點
60　搭配絕品咖啡的餐點
62　STEP 4 器具
64　超人氣咖啡活動報導

Chapter 5　　　　　　
KYOTO CAFE 24H
66　CAFE × MORNING
68　 7:00　一早就開店的茶館
70　 8:00　晨間旅行
72　 9:00　給我剛烤好的麵包就行了。
74　10:00　在寺院＆神社咖啡館悠哉享受舒食
76　10:30　眺望著鴨川悠閒品嘗午餐
77　CAFE × MORNING Tips　vol.1

CAFE column
48 咖啡館癡狂者的京都巡禮1 day
108 反正就是很喜歡咖啡館。

Chapter 6　　　　　　
KYOTO CAFE 24H
78　CAFE × AFTERNOON
80　11:00　排隊甜食　鎖定剛開店時！
82　12:00　午餐象限圖　定食篇
84　12:00　午餐象限圖　什麼都來篇
86　13:00　沉浸於茶的世界。
88　14:00　動物＆植物咖啡館
90　15:00　優雅的午後
92　16:00　在咖啡館琢磨自我＆尋找自我
94　17:00　到隱密咖啡館放鬆一下
95　CAFE × AFTERNOON Tips　vol.2

Chapter 7　　　　　　
KYOTO CAFE 24H
96　 CAFE × NIGHT
98 18:00　頂樓咖啡館
100 19:00　一個人的夜間晚餐
102 20:00　夜裡純喫茶
104 21:00　1天落幕前極致幸福的一口
106 23:00　行家才知的尾聲咖啡
107 CAFE × NIGHT Tips　vol.3