小朋友引頸期盼的《問問Why博士》第2集來了！
博學多聞的Why博士帶你從生活中學科普！
1. Why博士專業又萬能，帶領孩子觀察與思考生活中的科普。
2.從生活中出發，將科普知識趣味化！
3.圖解知識訊息，建構科普觀念的基礎。
4.漫畫形式搭配注音，鼓勵國小低中年級學生自發性閱讀。
愛吃的大鋼豆和黑豆妞，對食物中的科學總是充滿好奇，他們想知道與「吃」相關的科普知識，希望能吃得聰明、吃得安全，也吃得開心又愉悅！一起來問問學識淵博的Why博士，解開食品科技的祕密吧！
孩子的好奇心旺盛，需要被滿足！本書從生活中出發，將科普知識趣味化，滿足孩子強烈的求知欲！
‧香菇怎麼長出來的？
‧爆米花，玉米變成花？
‧泡泡糖怎麼吹出大泡泡？
‧果凍為什麼QQ、軟軟的？
‧自來水能直接喝嗎？
作者
楊嘉慧
畢業於中央大學數學系，現為自由撰稿人。曾任遠流《科學人》科學Easylearn網路版記者、《康軒學習雜誌》編輯，其從事兒童寫作已有十餘年。休閒時間喜歡烘烤麵包，以及看崑曲、京劇等傳統表演藝術，並有一隻愛玩、貪吃的狗女兒。
目錄
1.要好好照顧冰箱
2.留住新鮮的保鮮膜
3.食品包裝比一比
4.咖啡渣真好用
5.沖泡食品好方便
6.瓶蓋設計，好聰明
7.神奇牛奶修補術
8.香菇怎麼長出來的?
9.可以吃的紙玫瑰
10.很難挖的冰淇淋
11.這些蔬果好醜喔
12.菜發芽了，能吃嗎?
13.清除農藥有方法
14.柿餅白白的，發霉了嗎?
15.過期食物還能吃嗎？
16.自來水能生喝嗎?
17.做肉丸，手好痠
18.方便料理的氣炸鍋
19.番茄醬怎麼做？
20.爆米花，玉米變成花?
21.藏在植物裡的花青素
22.香甜可口的糖炒栗子
23.像雪花的鮮奶油
24.香甜煉乳自己做
25.泡泡糖怎麼吹出大泡泡?
26.果凍為什麼QQ，軟軟的?
27.在舌尖跳舞的糖果
28.夢幻的分層飲料
29.冰晶棒棒糖
