馬田叔叔甜點解構書：從入門到進階，一本學會職人級烘培技法

作者:	馬田
書城編號:	1636221

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出版社:	台灣東販
出版日期:	2020/02
頁數:	224
ISBN:	9789865112844

商品簡介

　　突破百萬訂閱頻道『搞神馬』，
　　最受歡迎的youtuber馬田，親自帶你做甜點！！
　　最仔細的文字解說，超詳盡的步驟示範圖片，
　　讓你從零開始也能做烘培！
　　不管是泡芙、蛋糕、塔派還是馬卡龍，
　　輕鬆在你家廚房做出職人級甜點

　　本書由知名youtuber馬田，暱稱馬田叔叔親自示範教讀者做甜點，雖然在頻道「點Cook Guide」帶著大家製作甜點，但短短的影片還是無法把所有製作技巧說清楚，所以在眾多觀眾的敲碗下，馬田決定出書一次講清楚。本書不只收錄多款經典甜點，更有超詳細的step by step示範圖片，並特別標示出很多食譜略過沒說，但卻是製作甜點不失敗的重要關鍵技巧，不管是烘焙新手還是老手，都能從中找出問題、獲得答案，成功在家就做出各式美味甜點。

本書特色

　　人氣youtuber馬田親自傳授做甜點訣竅，不只教你怎麼做，還詳細解析做甜點不失敗的私房技巧，除了文字並有詳細照片比對，不論是老手還新手，都能立刻了解，輕鬆做出各式甜點。

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