45種人氣小點心
 
作者: 許正忠 
書城編號: 167106

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出版社: 楊桃文化
出版日期: 2006/03
ISBN: 9789867245724

商品簡介
美味又精緻的Party點心 
總是會在值得歡慶的特別日子裡,到飯店去舉辦一場特別的Party嗎?不過,Party除了配合節慶來舉辦外,也可以因為日子具有特別的意義來舉辦Party,但,現在不用到飯店裡,也可以邀請三五好友或是親友一起到家裡來參加Party唷! 
準備一些美食料理一齊享用後,再準備一些精緻的小點心,更增瀉了Party裡的歡樂氣氛外,還能使Party達到高潮,讓每個前來參加的賓客感受到主人的心意喔!  
例如,兒童的慶生會上,也可以在家裡準備一些小點心,邀請學校的同學與朋友一起來參與歡樂的慶生會也是不錯的選擇。喜歡田園婚禮中的高雅氣息嗎?三、五好友群聚的婚禮Party上,接受著親友的祝福並與前來參與婚宴的賓客分享著新婚的甜蜜與喜悅,再加上精緻而又可口的點心,更是能讓婚禮宴會Party上增加不少甜蜜的幸福滋味喔!但是如何在家裡準備這些讓Party增色不少的點心呢?這次,釵悎v除了來教會大家怎麼製作出簡單美味好吃的點心外,還教大家怎麼如何將點心裝點的精緻又可愛喔! 
 
 
目錄 
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美味又精緻的Party點心 
製作點心的主要材料 
製作點心的基本工具 
製作關鍵Q&A 
 
歡樂的兒童生日Party 
香草泡芙、巧克力泡芙、黑森林蛋糕、小披薩、白巧克力甜甜圈、黑巧克力甜甜圈、奶油小西點、草莓布丁、焦糖布丁、水晶果凍 
 
快樂的聖誕Home Party 
聖誕樹蛋糕、聖誕水果蛋糕、聖誕栗子燒果子、聖誕史多倫、巧克力馬德雷尼、南瓜小塔、蜂蜜核桃巧酥 
 
新年宴會Party 
水果泡芙籃、天鵝泡芙、古典巧克力蛋糕、水果塔、栗子蒙布朗、草莓慕思、草莓起士塔、動手調杯馬丁尼 
 
情人節的單身聯誼Party 
草莓雪莓娘、草莓麻糬捲、什錦甜心巧克力、提拉米蘇、松露巧克力、玫瑰濃情、玫瑰物語 
 
幸福的婚宴Party. 
結婚蛋糕、皇家巧克力蛋糕、起司蛋糕、法式燒烤布丁、什錦水果凍、三明治、綠茶小品 
 
派對器具雜貨佈置 
烘焙材料行一覽表
許正忠 作者作品表

名師親授經典蛋糕

許師傅的經典蛋糕

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巧克力點心教室

全新西點烘焙保證班

55種來自地中海的美味麵包

西點烘焙保證班(更新版)

西點烘焙保證班(97年更新版)

六星級餅乾輕鬆做

50道超人氣法式烘焙

巧克力點心教室:甜蜜的黑色魔力

特色麵包自己做

45種人氣小點心

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香濃咖啡館甜點

三個模型的巧思

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