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日式壽司卷
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2005/09 |
| ISBN: |
9789867245342 |
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商品簡介 |
做壽司卷需要的材料和配料其實很簡單，用一片竹捲簾、買專做壽司的米、米醋、海苔、還有新鮮的魚貨及蔬菜等素材當餡料，再搭配芥末醬、醬油、芝麻及醃生薑就可以了！如果你有一雙靈巧的手、還有足夠的耐心，那就可以開始動手來一趟壽司卷製作之旅，嘉惠芳鄰喔！
目錄
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基礎篇～壽司重點食材與配料
做壽司卷需要的材料和配料其實很簡單，用一片竹捲簾、買專做壽司的米、米醋、海苔、還有新鮮的魚貨及蔬菜等素材當餡料，再搭配芥末醬、醬油、芝麻及醃生薑就可以了！如果你有一雙靈巧的手、還有足夠的耐心，那就可以開始動手來一趟壽司卷製作之旅，嘉惠芳鄰喔！
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