就愛滿滿鮮甜味!極鮮魚料理
 
作者: 薩巴蒂娜 
書城編號: 1671869

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出版社: 萬里
出版日期: 2020/04
頁數: 192
ISBN: 9789621472076

商品簡介
極品肥美超鮮吃法全收錄!
極致美味的鮮嫩魚肉×征服味蕾的料理秘訣
煎煮炸烤燉蒸,多種做法一次學會,
感受百變風味,在家盡情享用魚料理。

★發掘魚類的美味奧秘,煮出超鮮甜好滋味
書中介紹了32種常見食用魚,根據每種魚的特性,提供不同的料理方式,如:清蒸、快炒、燉煮、油炸等,大大提升魚的鮮度。更將魚骨、魚皮、魚鱗等平常較少使用的食材,變身成超對味下飯菜,好吃到令人欲罷不能!

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