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10分鐘作焦糖布丁
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2005/06 |
| ISBN: |
9789867245151 |
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商品簡介 |
在家也可以輕鬆製作出多款美味布丁
想吃到濃濃雞蛋香味的烤布丁，那就一定要使用雞蛋作為凝結材料，想要馬上品嚐到冰涼沁喉的布丁，那就非得使用吉利丁片或果凍粉來製作了。美味布丁的作法不僅簡單，過程也不繁複，很適合想要速戰速決就能變化出一道道令人讚賞的人來製作，還在猶豫嗎？趕快加入我們的行列中吧！
目錄
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製作布丁的必備器具
製作布丁的基礎材料
布丁的靈魂材料-膠凍原料
美味布丁的3種基礎作法
雞蛋製作出的蒸烤幸福滋味-蒸烤焦糖布丁
果凍粉製作出的香Q極致味道-雞蛋牛奶布丁
吉利丁片製作出的滑嫩驚奇味道-鮮奶布丁
Q&A一起來看看！
散發牛奶蛋香味的蒸烤布丁V.S冷藏醞釀的冰涼布丁邀你來品嚐
脆皮布丁、南瓜布丁、地瓜布丁、豆腐布丁、米布丁、檸檬布丁 、乳酪布丁、咖啡布丁、芝麻布丁、巧克力布丁、抹茶布丁
驚奇的布丁創意吃法
紅酒布丁、椰奶布丁、覆盆子布丁 |
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