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快樂廚房雜誌第5集
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
Mar 1 1999 12:00AM (快將出版) |
| ISBN: |
9771029418008 |
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商品簡介 |
這期的世紀末專題，報導的是生活便利的想法。生活便利這個簡單的想法，是人類累積近半個世紀所產生出的一個生活心得。我們在這篇報導裡，分別介紹和生活便利最有相關的四個專題，分別是泡麵篇、便當篇、生活雜貨篇和醬料篇，利用這四個不同的廚房角度，讓您了解世紀末人類，是如何在廚房裡實現生活便利的想法。生活便利的想法雖然簡單，但卻已經是世紀末人類進步的一個超級動力。
為了配合冬天和新年的感覺，我們同時也介紹您如何自己在家裡面泡湯，體驗一個毫不擁擠的暖冬經驗。此外讓人快樂的禮物篇，教您送禮的教戰守則，讓您在有限的預算下，送出更多關懷和情誼。同時我們也秉持一貫廚房DIY的精神，在這裡介紹您超乎想像的12種烘焙新技巧，讓您對烘焙產生完全不同的視野和想法。
如果我們真能體會古人把年獸趕跑的苦心，身為現代人的我們就應該過一個快樂輕鬆的新年。在年菜系列我們教您作32道另類年菜，從台式年菜到客家或山地年菜，最簡單的取材，最輕鬆的方式，讓大家一起過一個最輕鬆快樂的年。當然我們可愛的菜媽媽和英英美代子老師，過年還是沒有放假的，還是一樣在這裡替各位服務，希望大家能夠作得一手好吃的年菜。
＊用威力來征服全世界的廚房‧十種關於廚房雜貨的瘋狂想法
＊雜貨和食物的世紀末專題（2）生活便利商品篇
消失的汽水瓶說E有想法的麵條‧依舊溫暖的便當盒‧十分鐘體會酸甜苦辣的滋味‧不向流行低頭的生活雜貨
＊更環保的雜貨新想法
＊越熱越有感覺，喝湯和泡湯的神奇經驗
和湯有關的旅行‧和湯有關的溫度‧和湯有關的美麗
＊超乎想像力12種烘焙新技巧
＊朝生暮死的八種牛肉吃法
＊雜貨共和國
＊熱力不斷的魔法盒
＊讓新年更快樂的禮物，送一份好禮的教戰守則
＊廚房加油站
廚房文摘：男人的溫柔戰場
＊廚房創意DIY
五更腸旺自己作‧泡菜火鍋自己熬‧滾燙麻糬自己煮‧鹽雞調味自己作‧好吃蔥酥自己炸
＊全國香腸族香噴噴情報大公開
＊過年的32道另類年菜
＊菜媽媽信箱 |
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