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轟動全台芒果冰
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出版社: |
楊桃文化
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| 出版日期: |
2004/06 |
| ISBN: |
9789867853653 |
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商品簡介 |
什麼時候開始夏天不吃芒果冰，就好像是趕不上流行，馬上就變成超級落伍的人似的呢？這一道彷彿冰品中的「LV」的芒果冰，讓一家小小的冰店前釵h人頂著大太陽排著好久的隊伍，這奇觀不僅讓永康街躍為台灣觀光勝地，更讓日本觀客指著旅旅書上的芒果冰指名非吃不可的美食。可是，左看右看就不過是一盤剉冰上淋上芒果醬再加上一沱冰淇淋，ㄟ～真的就醬子OK了耶！怎麼這樣簡單作法需要上百元呢？重點是大伙兒還吃得一副心滿意足的樣子，而還在排隊的人，更是瞼X“我今天就是要吃到芒果冰”的表情，完全沒有不耐煩的模樣等著吃那麼一盤呢～
究竟是什麼樣冰中極品，讓台灣為芒果瘋狂呢～而且這股熱潮一炒二年多了不見消退，還有更熱的趨勢呢，什麼樣美味，現在就帶你來瞧瞧唄
目錄
導讀
讓芒果變黃金-夏日的冰品天王-芒果冰
動手做一碗剉冰的器具有哪些？
永康街芒果冰好吃秘方公佈欄-芒果冰的美味分析、採買芒果學問大、好吃一點靈－芒果醬汁配方、左右剉冰的靈魂-糖水
超級芒果冰、芒果冰淇淋DIY、芒果變身秀、芒果奶昔、芒果優格、芒果布丁
芒果冰還能這樣吃：芒果雪泥、芒果冰沙、粒粒芒果爽、芒椰蘆薈爽、芒果西米撈、芒果撈野
讓今年的夏天全面降溫-匠心獨具水果冰
超級草莓冰
草莓冰的美味分析
草莓果醬DIY、草莓冰淇淋DIY、草莓爽
奇異果冰沙、鳳梨紫蘇冰、綜合水果冰、西瓜牛奶冰
在地味濃厚的經典剉冰
紅豆牛奶冰、八寶冰、黑糖剉冰、布丁牛奶冰、薏芢麥角冰、花生蜜豆冰
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