減醣氣炸料理 輕鬆照顧健康
營養師推薦 × 減醣達人WEN實證的健康飲食寶典
百道減醣氣炸鍋料理 × 煮出健康小確幸
確幸1 精選減醣食材及烹調方式,氣炸無負擔
確幸2 氣炸鍋料理能讓食材本身油脂釋出,減少油脂攝取,吃得更健康
樂於分享糖尿病飲食及知識的WEN,繼上一本《享受減醣人生》一書,真心分享罹患糖尿病後的飲食調整歷程,以及享受減醣人生的撇步後,希望將「能讓食材本身油脂釋出」的減醣好幫手──氣炸鍋優點,與大家共享。
WEN嘗試各式各樣減醣氣炸鍋料理後,發現不但達到低油減醣效果,更吃到美味,覺得太幸福;更重要的是,新手都能輕鬆操作的氣炸鍋,讓她可以優雅做菜,不用再如洗三溫暖。期待與讀者們分享這份健康小確幸,《健康小確幸!減醣氣炸鍋料理》第二本著作,於是誕生。
【特別收錄】
1. 百道減醣氣炸鍋食譜
2. 營養成分標示 × 食材建議溫度表
3. 氣炸鍋迷思及常見Q&A