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新手甜點Desserts for Beginners

作者:	李建生
系列:	銀杏
書城編號:	168820

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出版社:	葉子
出版日期:	2007/06
頁數:	154
ISBN:	9789867609960

商品簡介

一本專門為烘焙新手設計的食譜，
作者整理出六十道初學者最容易學習又好吃的點心，
讓第一次接解烘培的讀者能輕鬆上手。
其重點在於將烘培的材料、器具以及基礎用語和做法等，
以詳細的圖文呈現，
讓新手能在數百張清楚的圖片及文字說明中，
輕鬆地進入西點世界，
做出不失敗的點心。

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