疾病,不一定靠「藥」醫【增訂版】:劉博仁醫師的營養療法奇蹟
 
作者: 劉博仁 
出版社: 新自然主義
書城編號: 17210165


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出版日期: 2020/07
頁數: 276
ISBN: 9789579528887

 
商品簡介
 


百大良醫、教學醫院營養醫學門診第一人劉博仁醫師,
無私分享「全人關照」、自然療法、排毒等寶貴臨床經驗,
徹底根治難纏病症、全面提升健康!
「要把病治好,除了吃藥、打針或開刀以外,別無他法嗎?」
「聽到人家說吃什麼保健食品對身體好,就買了一大堆綜合維他命、鈣片、葉酸、葡萄糖胺……?」
還抱持著這種舊觀念、舊做法嗎?你現在最需要的正是――「營養醫學」的專業新觀念!

本書作者劉博仁醫師,不但是2009年商業周刊票選的百大良醫,也是台灣在教學醫學開設營養門診的第一人。擔任耳鼻喉科醫師的他,由於受過家醫科「全人關照」、自然療法、排毒螯合等醫學理論的薰陶,使他在看診時跳脫「頭痛醫頭,腳痛醫腳」的固有模式,而是觀察患者的整體狀況,並善用「一滴血」檢查和過敏檢測,幫患者找出疾病真正的根源。因此許多西醫治療上難以斷根的疾病,像是氣喘、鼻竇炎、異位性皮膚炎等,或是長期的慢性病,像是高血壓、脂肪肝、大腸激躁症,甚至是癌症這類重症,在以營養素治療和生活調整之後,竟然都成功地改善病情,或是不再復發。

另外,台灣人一年購買營養保健品的金額高達六百七十億元,很多人以為吃了營養品就可以讓自己變得更健康,卻沒考慮到:產品來源可不可靠、劑量對不對、是不是為自己量身訂作的?因此就算吃再多,不但沒有效,還可能對身體有害,根本就賠了夫人又折兵。

想要治病、強身,你絕不能錯過最「營養」的三大健康新觀念:
●營養醫學治病將成為未來趨勢:營養醫學已成為未來醫療機構整合醫療不可或缺的一環。不過要特別注意,營養醫學不等於食療,也不等於吃健康食品。書中特別公開20個營養門診的本土成功案例,讓你共同見證營養素治病的奇蹟!

●最常見的營養補充品迷思,不再被廠商牽著鼻子走:補充葡萄糖胺(俗稱維骨力)並不能改善骨質疏鬆症,這些患者要補充的其實是構成硬骨所需的鈣、鎂和維生素D;口服膠原蛋白因為不溶於水、不易吸收,去除細紋的效果其實很有限等等,這些以訛傳訛、習以為常的錯誤迷思,通通幫你釐清!

●挑選營養補充品的專業know-how:各種營養品如何買、怎麼吃、功效、禁忌和使用要訣,例如:買維生素C時選擇多種抗氧化營養素的複方較好,服用膳食纖維也要記得喝足二千CC的水,否則會加重便祕等等,所有你想知道的疑問,一次給你完整解答!

作者

劉博仁


現任:
台中市科博特診所院長
台北菁英診所功能醫學中心營運長
台灣基因營養功能醫學學會理事長

學歷:
中山醫學大學營養醫學博士
弘光科技大學營養醫學碩士
國防醫學院醫學系

專業經歷:
台灣保健食品工程師考試及格
台灣睡眠醫學會專科醫師
中華針灸醫學會專科醫師
台灣耳鼻喉科專科醫師
台灣家庭醫學科專科醫師

著作:
完全根治耳鼻喉疾病
營養醫學抗癌奇蹟
過敏,不一定靠藥醫
營養醫學減重奇蹟

●榮獲2009年商業週刊百大良醫專刊推薦醫師
●部落格:http://xz48899959.pixnet.net/blog
●臉書:劉博仁醫師 基因營養功能醫學專家

目錄

★最新增訂:吃藥不如吃對營養、過對生活、睡好覺
推薦序1:為患者帶來福音的營養醫學 林高德╱澄清醫療體系總院長
推薦序2:營養醫學,最好的癌症輔助療法 張金堅╱澄清醫院中港院區院長
推薦序3:營養素平衡,正是健康的關鍵 陳伯中╱弘光科技大學營養醫學研究所教授
推薦序4:營養醫學的最佳入門書 夏滉╱台灣營養醫學推廣協會理事長
推薦序5:營養醫學,追求健康的新選擇 陳俊旭╱台灣全民健康促進協會理事長
作者序:原來不打針、不吃藥也能治病
前言:我正走在營養醫學的奇蹟之途

Part 1 初體驗|一起來認識營養醫學
什麼是營養醫學?
? 用營養素重建體內平衡
? 營養醫學成另類治療主軸
? 營養醫學在台灣

身體的真正病根──營養失調
? 不打針、不吃藥真的可以治病嗎?
營養醫學用實證建立專業
? 一滴活血看穿疾病樣貌
營養醫學需要的是專業和品質
? 成分不明、標示不清吃不得
? 要療效就需要專業配方
營養品吃對吃錯差很多!
? 海豹油累積毒素最高
? 好的Q10得穿過細胞膜
? 改變生活更能創造奇蹟

Part 2 實踐篇|營養醫學療法的臨床奇蹟
【過敏系列】
? 中耳炎、鼻竇炎也是過敏惹的禍
? 讓氣喘患者也能慢慢「棄喘」
? 找「對」過敏原 異位性皮膚炎就有救了
? 因食物不耐導致「慢性疲勞症候群」

【腸胃保健系列】
? 慢性念珠菌感染引發令人難以忍受的口臭
? 擺脫消化不良,別急著吞胃藥
? 大腸激躁症和過敏、腸漏症很有關係
? 改善脂肪肝,不能光吃不動
【兒童成長系列】
? 改善痘青春痘先改變生活習慣
? 孩子長不高,別怪遺傳不好
? 過動症及妥瑞症也能以營養療法改善
【婦女保健系列】
? 更年期症候群,不必依賴致癌藥物
? 治療乾燥症,藥物、營養要雙管齊下
? 陰道「易生菌」,女性的難言之隱
【心血管保健系列】
? 不能輕忽的新陳代謝症候群
? 別讓沉默的高血壓害了你
? 減肥不當,當心賠掉健康

【癌症調養系列】
? 別讓乳癌成為一生的痛
? 治療大腸癌,營養調整很重要
? 「紅唇族」的夢魘――口腔癌

Part 3 解惑篇|打破迷思吃對營養保健品
打破營養品迷思
不可不知的七大類營養素
1.脂肪酸:人體最重要的油
2.機能性營養素:重建人體健康結構的菁英
3.維生素:人體正常運作的基本分子
4.巨量礦物質及微量元素:健康不可或缺的基本元素
5.特殊抗氧化劑: 掃除自由基的超級戰士
6.類荷爾蒙或荷爾蒙調控營養素:調節荷爾蒙的好幫手
7.其他
◎如何選購好的營養醫學補充品

序/導讀

【推薦序一】 為患者帶來福音的營養醫學 林高德(澄清醫療體系總院長)

醫療的最高境界是界線無縫隙、萬法如一,站在病人的立場,只要對病人的治療有正面的結果,都是好的醫療。界線無縫隙有合作的精神;萬法如一就是整合的結果。
現代醫療講求的是團隊的整合,是跨科別、跨領域的合作,營養醫學正是整合醫療的一環,從自然出發,從自然走進人體小宇宙的奧祕。
澄清醫院耳鼻喉科主任劉博仁是一位優秀的醫師,不但在既有專業領域中表現突出,為了心中的最高理想,更進一步從事營養醫學的鑽研,一邊開刀一邊看門診,還身兼教學及研究的行政業務,實在令人欽佩。劉醫師更赴美國取得了專業考試與專業認證資格,並獲得國內營養醫學碩士的學位。
二○○八年初,劉博仁主任在澄清醫院開設營養醫學暨自然療法特別門診,首開營養與醫學結合之風,尤其以一滴血找出潛在疾病風險,道法自然醫未病,更見長於醫界,這是台灣教學醫院第一個設立的營養醫學門診,意義深遠。
透過儀器的分析、營養素劑量的調配來治療患者的疾病,也是教學醫院的創舉。 營養醫學的英文為Nutraceutical,就是Nutrition (營養)加上Pharmaceutical (藥用學),可以看出其理想是以營養素取代藥物來治療疾病的相關醫學,或許和正統西醫將疾病的治療重點放在個別症狀上有所不同,但目標是一致的,都是要讓病人早日好起來,而營養醫學更強調疾病預防及重建人體細胞的平衡,以和緩的方式拒絕疾病的入侵。
在劉博仁醫師這本《疾病,不一定靠「藥」醫》中,除了醫學上的專業見解外,最難得的是在Part 2中,作者將他的醫療個案,以案例分享、病情分析、自然療法處方箋、效果見證的方式公諸於眾,給讀者一個個鮮明的範例,看看別人、想想自己,在這本書中找到自己或家人的健康未來。寫大家都看得懂的內容,說大家最想知道的資訊,是本書最具特色的地方。
劉博仁醫師的努力,展現了醫師跨領域研究的成果,從整合醫療的新觀念出發,成就自己,也嘉惠了無數的病患。從他的書中,我們看到營養醫學的新未來,使醫療更趨於自然,讓自然的營養素在醫療這片土地上有另一番新的榮景,這都是醫學的榮耀,也是病患之福!

 

【推薦序二】 營養醫學,最好的癌症輔助療法 張金堅(澄清醫院中港院區院長)
從事乳癌與大腸癌的診療工作已逾三十年,我常常提醒病人,很多癌症病患是「餓死」,而不是病死的!因為在治療過程中會帶來一些副作用,造成患者進食困難或營養狀況不佳,導致在極短時間內體重遽降、免疫力減弱,對癌症治療後的復元極為不利。
現今的癌症治療,除了傳統的手術、化療、放療外,也注意到「營養醫學」的重要,以專業知識提供病人維持體內平衡的各種營養素,對身體抗癌有一定的功效,這是營養醫學越來越受重視的主因。 澄清醫院的劉博仁主任除了耳鼻喉科的專業聞名遐邇外,對營養醫學也鑽研甚深。
他能抽空筆耕,把學識和經驗寫成這本《疾病,不一定靠「藥」醫》,著實令人欽佩。 在美國、日本及歐洲方面,已將營養食品的能量療法紛紛納入醫學院的課程,雖然將之歸類於另類醫療或輔助治療,但可以說是替患者進行健康最大效益的整體考量,就像許多醫院規劃與成立的「癌症整合醫療中心」,將外科、腫瘤內科、放射腫瘤科、放射診斷科、病理科、營養科整合起來,這是對癌症病人最正確的醫療。
為了提供另類醫療更多的學術根據,美國國家衛生研究院(NIH)在一九九八年還成立了另類醫學中心。經過這麼多年的發展,國外的營養醫學可說是一片欣欣向榮。 在台灣,營養醫學則是一門新的醫學觀念,將自然、健康的新觀念納入治療計畫中,在整合醫療(Integrative medicine)中扮演不可或缺的角色,提供優質的醫療。
書中的Part 2「台灣營養醫學的臨床奇蹟」,作者舉了二十個以營養醫學治病的成功案例,其中有一位四十歲的張小姐因乳癌第二期接受手術和化療,同時也接受營養輔助療法,如今體重一直維持在四十八公斤左右,工作也做了調整,不再晚睡;飲食習慣也有很大的轉變,在全方位的配合之下,到目前為止都沒有癌症復發的跡象。
這就是整合醫療的重要,每個部分環環相扣、相互支援,從病患的立場去考量,是值得鼓勵的好醫療。而營養醫學扮演很好的「後衛」工作,有時也能成為「前鋒」角色,相信對國人的疾病預防會有很多好處。也期待隨著本書的出版,國人對台灣的營養醫學能有更深的認識與受益。


【推薦序三】
營養素平衡,正是健康的關鍵 陳伯中(弘光科技大學營養醫學研究所創所所長、教授)
生活緊張忙碌、飲食時間不固定、加上偏食、外食的習慣,使得現代人澱粉、蛋白質攝取量往往偏高,蔬菜、水果的攝取量又不夠,導致整體營養攝取不均衡,尤其是蔬菜水果中的微量營養素(維生素、礦物質)不容易達到建議攝取量,身體的代謝機能不能充分發揮,久而久之慢性病就可能發生了。 而現代的醫學經由實證也逐漸體認到,慢性病的治療除了藥物之外,更要注意生活作息、運動,以及營養方面的補充加強,也慢慢確立營養醫學的觀念。
費利斯博士(Dr. De Felice)首先將營養醫學定義為「食物或是食物部分物質可用來提供疾病的預防或是治療,以達到健康促進的學問」,之後又提出營養醫學(Nutraceutical)這個新名詞,以營

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