美味雞翼自家製 (中英對照)
 
作者: Kannis Yeung 
出版社: 壹出版
ISBN-10: 9625779388
ISBN-13: 9789625779386
書城編號: 175745
 

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內容簡介
 
作者希望能為一隻簡單和平凡的雞翼,帶來新鮮感,因此喜歡嘗試以不同方法去製作醃料來醃出各式各樣的雞翼,創出更多的不同味道及帶來新鮮感。

書中除了教大家一些用傳統的方法製作的雞翼外,還會加入不同的異國風味,當中包括中式雞翼、西式雞翼、日式雞翼、韓式雞翼及東南亞式雞翼,還附設醃製BBQ雞翼食譜,大家可以參照此書,製作出六十多種各國風味的特色雞翼。

 
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Kannis Yeung 作者作品表

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