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美味雞翼自家製
作者: Kannis Yeung 
出版社: 壹出版
壹出版
ISBN-10: 9625779388
ISBN-13: 9789625779386
書城編號: 175745
 

原價: HK$55.00
現售: HK$52.25 節省: HK$2.75
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簡介
作者希望能為一隻簡單和平凡的雞翼,帶來新鮮感,因此喜歡嘗試以不同方法去製作醃料來醃出各式各樣的雞翼,創出更多的不同味道及帶來新鮮感。

書中除了教大家一些用傳統的方法製作的雞翼外,還會加入不同的異國風味,當中包括中式雞翼、西式雞翼、日式雞翼、韓式雞翼及東南亞式雞翼,還附設醃製BBQ雞翼食譜,大家可以參照此書,製作出六十多種各國風味的特色雞翼。

簡介
Kannis Yeung 10年專業廚師經驗, 曾出版20本個人食譜, 擔任食物造型, 擔任食譜製作, 現於香港港燈家政中心、City Super、蘋果網站(私家廚房)任客席烹飪導師
 


 

美味雞翼自家製(2)

自家製懷舊小食(2)

自家製麵包 2

自家製家常砂鍋。煲仔菜

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Kannis Yeung 作者作品表

  • 烤出色香味
  • 自家製新鮮配搭即食麵
  • 自家製沙律、前菜、漬物
  • 美味雞翼自家製(2)
  • 自家製焗出滋味
  • 懶人即食麵
  • 大廚意粉自家製
  • 自家製金牌茶餐廳
  • 自家製健康蒸煮食譜
  • 百搭雞蛋番茄(套裝全二冊)
  • 自家製日韓。風味特色小食
  • 自家製蒸煮炆燉
  • 自家製鮮味凍肉
  • 自家製家常砂鍋。煲仔菜
  • 自家製美味意粉
  • 愛上DIY滋味麵包
  • 嫩滑豆腐Cook 得起
  • 清新香草Cook得起
  • 美味雞翼自家製
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