自從哥倫布踏上美洲土地起，荒謬的悲喜劇，一齣接著一齣，上演了三百餘年。獨立後，獨裁統治、美國干預、經濟剝削、游擊戰爭、農民革命、民粹運動幾乎占據了兩百年的歷史扉頁。打著民主共和國的旗幟，拉丁美洲卻陷入自己所營造的迷宮之中，在錯綜複雜的迴廊通道裡跌跌撞撞，找不到出口，用生命寫下昂貴的一課。這座迷宮匯聚了衝突與磨合、落後與進步、蒼涼與繁華、孤寂與喧鬧、死亡與重生，拉丁美洲不斷從泥淖中重新出發……
 
堅持社會主義路線？重返新自由主義？拉丁美洲不斷在迷宮中左、右掙扎…… 左派堅持的是價值，而右派維護的是利益。無論向左走、抑或向右走，拉丁美洲在挫敗中締造神話，在神話中幻想民主，堅信會找到迷宮的出口，看見光明。
 
放下左右論戰，放眼人文價值，英雄事蹟讓人動容，女人角色亦令人讚佩，他們攜手譜寫拉美歷史扉頁，展現堅韌的生命力及包容力，將苦難化為絢爛文化，一道佳餚、一杯飲品，甚至一首牧歌，無不蘊藏人與大地共生共榮的智慧！

作者

陳小雀

墨西哥國立自治大學文哲學院拉丁美洲研究博士，專研拉美文學與文化，曾任淡江大學外國語文學院院長，現任淡江大學國際暨兩岸事務處國際長、淡江大學拉丁美洲研究所教授。學術工作之餘，不時探訪拉美，足跡遍及拉美各國。《自由時報電子報》「魔幻拉美專欄」作家，著有《加勒比海的古巴：雪茄與蔗糖的革命之歌》、《加勒比海諸國史：海盜與冒險者的天堂》、《魔幻古巴》、《美洲古文明的時光膠囊》。

目錄

自序
向左走，向右走：拉丁美洲的掙扎
一、男人與宿命
1.     齋戒之狼：詩人國王
2.     馬貢達：海地野人奴隸
3.     杜桑．盧維杜爾：從奴隸到開創者
4.     玻利瓦：迷宮中的軍將
5.     馬帝：高舉星辰的革命家
6.     索拉諾．羅培茲：大元帥的戲劇人生
7.     馬利亞德基：拉美左派先驅
8.     查維茲：掀起社會主義革命旋風
 
二、男人與理想
1.     卡斯楚謝幕：功過歷史自有定論
2.     卡斯楚與拉丁美洲
3.     卡斯楚與切．格瓦拉之間：情誼？情結？
4.     切．格瓦拉：游擊隊員？文學家？
5.     切．格瓦拉：以文字譜寫生命樂章
6.     誰是出賣切．格瓦拉的猶大？
7.     切．格瓦拉的致命性判斷
8.     切．格瓦拉的背包
 
三、女人與智慧
1.     美洲的母親：聖母瓜達露佩
2.     阿波羅的第十位繆思
3.     大地之母的勇氣
4.     多蘿蕾斯：從目不識丁到原住民運動領袖
5.     女礦工的柔情革命
6.     佳布蕾拉．密斯特拉：拉美首位諾貝爾文學獎得主
7.     出版或死亡：為真相付出代價的女人
8.     莉可韋塔：勾勒瓜地馬拉和平藍圖的女人
 
四、女人與勇氣
1.     艾薇塔神話
2.     阿根廷，別為我哭泣
3.     卡蘿的世界
4.     卡蘿的廚房
5.     卡蘿的時尚
6.     查薇拉：同時虜獲男人與女人的心
7.     卡斯楚的女人
8.     拉丁美洲的女總統
 
五、珍饈與佳餚
1.     玉米：實踐資本主義的全球化夢想
2.     墨西哥食譜的憂鬱和激情
3.     既憂鬱且激情的墨西哥味道
4.     仙人掌：不可或缺的文化圖騰與經濟作物
5.     從毛蟲到螞蟻卵：豪華餐廳裡的珍饈
6.     天竺鼠：光榮走入《最後的晚餐》
7.     藜麥：安地斯山的黃金作物
8.     馬鈴薯：安地斯山的神聖作物
 
六、美酒與飲品
1.     舞動心靈：龍舌蘭醉人的祕密
2.     特奇拉：有王者之風的龍舌蘭酒
3.     奇恰酒：噁心的美味
4.     兩國互爭正統：皮斯可白蘭地聲名大噪
5.     淘金熱下的偶然：馬德羅酒莊
6.     蘭姆酒：蔗糖的歡樂之子
7.     禦寒熱飲：甘蔗種植史的甜蜜邂逅
8.     拉丁美洲的咖啡文化
 
七、美麗與孤寂
1.     馬：既華麗且孤獨的伙伴
2.     恰洛：五彩繽紛的馬背上生活
3.     莽原瀕臨失傳的牧歌
4.     胼手胝足的安地斯山騎士
5.     黃金套索：技藝超群的牛仔
6.     圍牛競技：智利牛仔的驕傲
7.     高卓人：南美洲草原上的孤寂身影
8.     畜牧業與亞馬遜雨林大火