TORTORA解剖與生理學(Essentials of Anatomy and Physiology 9e)
 
書城編號: 18672585


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出版社: 合記
出版日期: 2019
頁數: 752
ISBN: 9789863682639

商品簡介


《TORTORA解剖與生理學》新版本是針對人體解剖學與生理學,或是人體生物學課程所設計的教材,在編排上除了強化整體性,並以持續進化的繪圖和強化視覺化的設計,呈現清晰的顯微鏡影像;在內容上將全書分為24章介紹及說明,讓讀者從身體的基礎構造到生理系統的作用與功能可快速融會貫通,並藉由章末所提供的「自我測驗」來加深對內文的理解度,讓學習效果事半功倍。本書是教學與學習解剖與生理學的首選教科書,對於想自我研修的讀者而言,更是絕佳的入門指南。

 

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《Tortora解剖與生理學(Essential of Anatomy and Physiology)》第九版,是針對人體解剖學與生理學或人體生物學課程所設計,並假設學生之前從未研讀過有關人體的課程。在我們針對恆定的主要及統一主題的保護傘下,第九版持續提供平衡的內容,輔以破壞恆定的相關討論。此外,近年的學生回饋說服我們,如果他們對器官構造和功能的關係有印象時,學習解剖學和生理學會變得更簡單。身為著作團隊—一位解剖學家和生理學家—我們這些領域迥異的專家提供了實用的優點,以微調解剖學和生理學之間的平衡點。

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目錄

第 1 章

身體的組織結構

(ORGANIZATION OF THE HUMAN BODY) 1

1.1   解剖學與生理學的定義 2

1.2   結構的層次與身體的系統 2

1.3   維持生命的作用 7

1.4   恆定維持限制 7

恆定的控制回饋系統 8

負回饋系統 9

正回饋系統 9

恆定與疾病 9

1.5   老化與恆定 10

1.6   解剖學名詞 10

身體各區的名稱 10

方向性名詞 11

平面及切面 14

健康焦點真正的健康-恆定是基礎 14

1.7   體腔 16 

腹骨盆腔的區域及象限 18

醫學詞彙及病症 19

章節回顧 20 自我測驗 22

重要的思考應用 23

附圖問題解答 24

第 2 章

化學簡介 (INTRODUCTORY CHEMISTRY) 25

2.1   化學簡介 26

化學元素和原子 26

離子、分子及化合物 28

化學鍵 29

離子鍵 29

共價鍵 30

氫鍵 30

化學反應 30

能量的形式和化學反應 32

合成反應 32

分解反應 32

交換反應 32

可逆反應 33

2.2   化學化合物和生命的過程 33

無機化合物 33

水 33

無機酸、鹼和鹽類 34

酸鹼平衡pH的概念 34

維持pH緩衝系統 34

有機化合物 35

醣類 35

脂質 36

蛋白質 39

酵素(擫) 40

核酸去氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA) 41

腺噾三磷酸 43

健康焦點營養補充品-小心使用 43

章節回顧 44 自我測驗 46

重要的思考應用 47 附圖問題解答 47

第 3 章

細胞 (CELLS) 48

3.1   細胞的面面觀 49

3.2   細胞膜 50

3.3   通過細胞膜的運送 51

被動過程 51

擴散的原理 51

滲透 53

主動過程 55

主動運輸  55

小泡內的運輸 55

3.4   細胞質 56

胞液 57

胞器 58

中心體 58

纖毛和鞭毛 58

核糖體 59

內質網 59

高基氏複體 60

溶擫體 60

過氧化擫體 61

蛋白體 61

粒線體 61

3.5   細胞核 62

3.6   基因的作用蛋白質合成 64

轉錄 64

轉譯 65

3.7   體細胞的分裂 65

間期 67

有絲分裂期 67

細胞核的分裂有絲分裂 67

細胞質的分裂細胞質分裂 67

3.8   細胞多樣性 69

3.9   老化與細胞 69

健康焦點植化素-保護細胞的功能 70

常見的異常 71

醫學詞彙及病症 72

章節回顧 73 自我測驗 76

重要的思考應用 77 附圖問題解答 77

第 4 章

組織 (TISSUES) 78

4.1   組織的種類 79

4.2   上皮組織 79

上皮組織的一般特點 79

上皮組織的分類  79

腺體性上皮 87

4.3   結締組織 88

結締組織的一般特徵 88

結締組織的細胞 88

結締組織的細胞外基質 89

基礎物質 90

纖維 90

結締組織的分類 91

疏鬆結締組織 91

緻密結締組織 93

軟骨 94

硬骨組織 96

液體結締組織  96

4.4   膜 96

黏膜 97

漿膜 98

滑液膜  98

4.5   肌肉組織 98

4.6 神經組織 98

4.7   組織修復回復恆定  98

健康焦點脂肪間的溝通 99

4.8   老化與組織 100

常見的異常 100

醫學詞彙及病症 100

章節回顧 101 自我測驗 103

重要的思考應用 105 附圖問題解答 105

第 5 章

皮膚系統

(THE INTEGUMENTARY SYSTEM) 106

5.1   皮膚 107

皮膚的構造 107

表皮 108

真皮 109

皮膚的顏色 109

刺青和身體穿洞 110

5.2   皮膚的附屬構造 110

毛髮 110

腺體 112

皮脂腺 112

汗腺 112

耳垢腺 113

指甲 113

5.3   皮膚的功能 114

5.4   老化與皮膚系統 115

健康焦點戶外活動者的皮膚保養 115

常見的異常 116

醫學詞彙及病症 120

章節回顧 121 自我測驗 122

重要的思考應用 123 附圖問題解答 123

第 6 章

骨骼系統 (THE SKELETAL SYSTEM) 124

6.1   骨頭的功能及骨骼系統 125

6.2   骨頭的種類 125

6.3   骨頭的構造 125

骨頭的大體構造 125

骨頭的組織構造 127

緻密骨組織 127

海綿骨組織 129

6.4   骨頭的形成 129

胚胎和胎兒時期的起始生成  129

膜內骨化 129

軟骨內骨化 131

骨骼的長度和厚度生長 132

骨骼增長 132

骨骼增厚 132

骨骼重塑 132

骨折 133

影響骨骼生長和骨骼重塑的因素 133

骨頭在鈣恆定中所扮演的角色 133

6.5   運動及骨組織 134

6.6   骨骼系統的分區 135

6.7   頭顱與舌骨 137

頭顱的特徵 137

縫 137

副鼻竇 143

囟門 144

舌骨 146

6.8   脊柱 146

脊柱的分區 146

脊柱的正常彎曲 146

(脊)椎骨 146

6.9   胸部 153

胸骨 153

肋骨 153

6.10 胸(肩)帶 154

鎖骨 155

肩胛骨 155

6.11 上肢 155

6.12 骨盆(髖)帶 159

6.13 下肢 160

6.14 女性與男性骨架的比較 167

6.15 老化與骨骼系統 167

健康焦點對骨頭強度做出影響 168

常見的異常 170

醫學詞彙及病症 171

章節回顧 172 自我測驗 174

重要的思考應用 176 附圖問題解答 176

第 7 章

關節 (JOINTS) 177

7.1   關節的分類 178

7.2   纖維性關節 178

7.3   軟骨性關節 180

7.4   滑液關節 180

滑液關節的結構 180

7.5   在滑液關節處的運動類型 182

滑動 182

角運動 183

旋轉 184

特殊運動 185

7.6   滑液關節的種類 186

7.7   老化與關節 191

健康焦點前十字韌帶傷害中的性別差異  191

常見的異常 192

醫學詞彙及病症 193

章節回顧 193 自我測驗 195

重要的思考應用 196 附圖問題解答 196

第 8 章

肌肉系統 (THE MUSCULAR SYSTEM) 197

8.1   肌肉組織總論 198

肌肉組織的類型 198

肌肉組織的功能 198

8.2   骨骼肌組織 198

結締組織的成分 198

神經支配及血管供應 200

組織學 200

8.3   骨骼肌的收縮與鬆弛 202

神經肌肉接合 202

滑動絲機制 204

收縮的生理學 204

鬆弛 205

肌肉張力 205

8.4   骨骼肌組織的代謝 207

收縮所需的能量 207

肌肉疲勞 208

運動後的氧氣消耗 208

8.5   肌肉張力的控制 209

牽搦性收縮 209

刺激的頻率 209

運動單位的補充 210

骨骼肌纖維的種類 210

8.6   運動與骨骼肌組織 211

8.7   心肌組織 211

8.8   平滑肌組織 212

8.9   老化與肌肉組織 213

8.10 骨骼肌如何產生運動 214

起點和止點 214

肌群的作用 215

8.11 主要的骨骼肌 215

健康焦點超級英雄夢-肌肉上癮症 216

常見的異常 245

醫學詞彙及病症 246

章節回顧 246 自我測驗 249

重要的思考應用 251 附圖問題解答 251

第 9 章

神經組織 (NERVOUS TISSUE) 252

9.1   神經系統概論 253

神經系統的架構 253

中樞神經系統 253

周邊神經系統 253

神經系統的功能 254

9.2   神經組織的組織學 255

神經元 255

神經元各部分 255

神經元分類 255

神經膠 257

髓鞘形成 257

神經組織的組合 259

群聚的神經細胞本體 259

成束的軸突 259

灰質與白質 259

9.3   動作電位 259

離子通道 259

靜止膜電位 260

動作電位的產生 260

神經衝動的傳導 261

9.4   突觸傳遞 262

在化學突觸進行的事件 262

健康焦點神經傳導物質—為什麼食物會影響心情 264

神經傳導物質 265

常見的異常 265

醫學詞彙及病症 266

章節回顧 266 自我測驗 268

重要的思考應用 269 附圖問題解答 270

第 10 章

中樞神經系統、脊神經和腦神經

(CENTRAL NERVOUS SYSTEM, SPINAL NERVES, AND CRANIAL NERVES) 271

10.1 脊髓的構造 272

保護及被覆椎管和脊髓膜 272

脊髓的大體解剖構造 272

脊髓的內部構造 274

10.2 脊神經 275

脊神經的包被 275

脊神經的分佈 275

神經叢 275

肋間神經 276

10.3 脊髓的功能 276

10.4 腦 277

主要部位及保護性包被 277

腦的血液供應與血腦障蔽 279

腦脊髓液 279

腦幹 279

延髓 279

橋腦 282

中腦 282

網狀結構 282

間腦 283

丘腦 283

下丘腦 283

松果腺 284

小腦 284

大腦 284

邊緣系統 286

大腦皮質的功能區 286

健康焦點咖啡因的面面觀 286

體壁感覺與體壁運動路徑 288

半球側邊化 290

記憶 291

腦電波 (EEG) 291

10.5 腦神經 292

10.6 老化與神經系統 294

常見的異常 294

醫學詞彙及病症 295

章節回顧 296 自我測驗 298

重要的思考應用 299 附圖問題解答 300

第11 章

自主神經系統

(AUTONOMIC NERVOUS SYSTEM) 301

11.1 體壁與自主神經系統的比較 302

11.2 自主神經系統的結構 302

解剖部分 302

交感分部的架構 304

副交感分部的架構 304

11.3 自主神經系統的功能 307

自主神經系統的神經傳導物質 307

自主神經系統的活動 307

交感的活動 307

副交感的活動 308

健康焦點身心運動壓力的解藥 308

常見的異常 310

章節回顧 310 自我測驗 311

重要的思考應用 313 附圖問題解答 313

第 12 章 

體壁感覺和特殊感覺

(SOMATIC SENSES AND SPECIAL SENSES) 314

12.1 感覺總論 315

感覺的定義 315

感覺的特性 315

感覺受器的類型 315

12.2 體壁感覺 317

觸覺 317

碰觸 317

壓力 317

震動 317

皮膚癢及搔癢  317

溫度感覺 317

痛覺 318

本體感覺 319

健康焦點對付慢性疼痛-感覺調適  319

12.3 特殊感覺 320

12.4 嗅覺 320

嗅覺上皮的構造 320

嗅覺受器的刺激 320

嗅覺路徑 320

12.5 味覺 321

味蕾的構造 322

味覺受器的刺激 323

味覺路徑 323

12.6 視覺 323

眼睛的附屬構造 323

眼球的分層 324

纖維層 324

血管層 324

(視)網膜 326

眼球的內部 327

影像的形成及兩眼視覺 327

光線的折射 327

調適 329

瞳孔的收縮 330

會聚 330

光受器的刺激 330

視覺路徑 331

12.7 聽覺與平衡 331

耳朵的構造 331

外耳 331

中耳 332

內耳 332

聽覺的生理學 334

聽覺路徑 335

平衡的生理學 335

靜態平衡 335

動態平衡 335

平衡覺路徑 336

常見的異常 340

醫學詞彙及病症 340

章節回顧 341 自我測驗 343

重要的思考應用 344 附圖問題解答 345

第 13 章

內分泌系統 (THE ENDOCRINE SYSTEM) 346

13.1 前言 347

13.2 激素的作用 348

標的細胞與激素受體 348

激素的化學性質  349

激素作用的機制 349

脂溶性激素的作用 349

水溶性激素的作用 349

激素分泌的控制 350

13.3 下丘腦與腦下腺 350

腦下腺前葉的激素 351

人類生長激素及類胰島素生長因子 352

甲狀腺刺激素 352

濾泡刺激素及黃體激素 352

泌乳激素 352

促腎上腺皮質激素 352

黑色素細胞刺激素 352

腦下腺後葉的激素 352

催產激素 353

抗利尿激素 354

13.4 甲狀腺 355

甲狀腺激素的作用 355

甲狀腺激素分泌的調控 356

降鈣激素 356

13.5 副甲狀腺 357

13.6 胰臟小島 358

昇糖激素及胰島素的作用 360

13.7 腎上腺 360

腎上腺皮質激素 362

礦物皮質酮 362

糖皮質酮 362

雄性素 363

腎上腺髓質激素 363

13.8 卵巢及睪丸 363

健康焦點輪班工作的光照癌症風險 364

13.9 松果腺 364

13.10       其他激素 365

其他內分泌組織和器官的激素 365

前列腺素及白血球素 365

13.11       壓力反應 366

13.12       老化與內分泌系統 367

常見的異常 369

醫學詞彙及病症 371

章節回顧 371 自我測驗 374

重要的思考應用 375 附圖問題解答 376

第 14 章 

心血管系統血液

(THE CARDIOVASCULAR SYSTEM: BLOOD) 377

14.1 血液的功能 378

14.2 全血的成份 378

血漿 378

有形成份 378

血球細胞的生成 380

紅血球細胞 381

紅血球的生命週期  381

白血球細胞 383

血小板 385

14.3 止血 386

血管痙攣 387

血小板栓塞的形成 387

凝血 387

血塊縮回與血管修復 388

止血的調控機制 388

血管內的凝血 388

14.4 血群與血型 389

ABO血群 389

Rh血群 390

輸血 390

輸血前的驗血和交互比對 390

健康焦點運動員和缺鐵性貧血 391

常見的異常 392

醫學詞彙及病症 393

章節回顧 393 自我測驗 395

重要的思考應用 396 附圖問題解答 396

第 15 章 

心血管系統心臟

(THE CARDIOVASCULAR SYSTEM: HEART) 397

15.1 心臟的構造和架構 398

心臟的位置與覆蓋物 398

心臟壁 400

心臟的腔室 401

心臟的大血管 402

心臟的瓣膜 403

15.2 心臟的血流與血液供應 404

        通過心臟的血流  404

        心臟的血液供應  404

15.3 心臟的傳導系統 406

15.4 心電圖 407

15.5 心週期 408

心音 409

15.6 心輸出量 409

心動容量的調節 409

心跳速率的調節 410

心跳速率的自主神經調控 410

健康焦點預防高血壓 410

心跳速率的化學調控 411

調節心跳速率的其他因子 412

15.7 運動與心臟 412

常見的異常 412

醫學詞彙及病症 415

章節回顧 415 自我測驗 417

重要的思考應用 419 附圖問題解答 419

第 16 章 

心血管系統血管和循環

(THE CARDIOVASCULAR SYSTEM: BLOOD VESSELS AND CIRCULATION) 420

16.1 血管的構造與功能 421

動脈和小動脈 422

微血管 422

微血管的構造 422

微血管的交換 422

小靜脈和靜脈 423

小靜脈和靜脈的結構 423

靜脈回流 424

16.2 通過血管的血流 425

血壓 425

阻力 426

血壓和血流的調控 426

心血管中樞的角色 426

血壓和血流的激素調控 427

16.3 循環路徑 428

體循環 428

肺循環 443

肝門循環 443

健康焦點反轉動脈疾病  443

胎兒循環 445

16.4 檢查循環 446

脈搏 446

血壓的測量 446

16.5 老化與心血管系統 447

常見的異常 449

醫學詞彙及病症 449

章節回顧 450 自我測驗 451

重要的思考應用 453 附圖問題解答 453

第 17 章 

淋巴系統和免疫

(THE LYMPHATIC SYSTEM AND IMMUNITY) 454

17.1 淋巴系統 456

淋巴管與淋巴循環 456

淋巴器官與組織 458

胸腺 458

淋巴結 458

脾臟 459

淋巴小結 459

17.2 天生免疫 459

第一道防線皮膚及黏膜 459

第二道防線內在防禦 460

抗微生物物質 460

吞噬細胞和自然殺手細胞 461

發炎 461

發燒 462

17.3 專一性免疫 463

T 細胞和 B 細胞的成熟 463

專一性免疫的種類 463

菌落選擇原則 463

抗原與抗體 465

處理及呈現抗原 466

T 細胞與細胞主導性免疫 467

消滅入侵者  469

健康焦點發炎訊號-肥胖和體適能 470

B 細胞與抗體主導性免疫 471

免疫記憶 472

初級和次級反應 472

自然和人為免疫力 473

17.4 老化與免疫系統 473

常見的異常 474

醫學詞彙及病症 477

章節回顧 477 自我測驗 480

重要的思考應用 481 附圖問題解答 481

第 18 章 

呼吸系統 (THE RESPIRATORY SYSTEM) 482

18.1 呼吸系統的器官 483

鼻子 484

咽 485

喉 485

發聲的構造 486

氣管 486

支氣管和細支氣管 488

肺臟 488

肺泡 488

18.2 肺換氣 490

吸氣肌與呼氣肌 490

換氣期間的壓力變化 492

肺容積和肺氣量 493

呼吸的型式及修飾型的呼吸運動 494

18.3 氧氣與二氧化碳的交換 494

外呼吸肺臟的氣體交換 495

內呼吸全身氣體交換 495

18.4 呼吸氣體的運送 497

氧氣的運送 497

二氧化碳的運送 497

18.5 呼吸的調控 499

呼吸中樞 499

呼吸中樞的調節 500

大腦皮質對呼吸的影響 500

健康焦點抽菸-一種令人透不過氣的經驗 500

化學受器對呼吸的調控 501

其他對呼吸的影響 502

18.6 運動與呼吸系統 502

18.7 老化與呼吸系統 503

常見的異常 505

醫學詞彙及病症 506

章節回顧 507 自我測驗 508

重要的思考應用 510 附圖問題解答 510

第 19 章 

消化系統 (THE DIGESTIVE SYSTEM) 511

19.1 消化系統總論 512

19.2 胃腸道的分層和網膜  512

19.3 口腔 515

舌頭 515

唾液腺 516

牙齒 516

口腔內的消化 518

19.4 咽和食道 518

19.5 胃 520

胃的結構 520

胃的消化與吸收作用 522

19.6 胰臟 523

胰臟的構造 523

胰液 523

19.7 肝臟和膽囊 524

肝臟和膽囊的構造 524

膽汁 525

肝臟的功能 525

19.8 小腸 526

小腸的構造 526

腸液 527

小腸的機械性消化作用 527

小腸的化學性消化作用 527

小腸的吸收作用 530

單醣的吸收 530

胺基酸的吸收 530

離子和水份的吸收 530

脂質和膽鹽的吸收 530

維生素的吸收 530

19.9 大腸 532

大腸的構造 532

大腸內的消化和吸收作用 534

排便反射 534

19.10       消化過程  534

頭期 534

胃期 535

腸期 535

健康焦點情緒性進食-被食物所毀 535

19.11       老化與消化系統 536

常見的異常 538

醫學詞彙及病症 539

章節回顧 540 自我測驗 542

重要的思考應用 544 附圖問題解答 544

第 20 章

營養及代謝 (NUTRITION AND METABOLISM) 545

20.1 營養素 546

健康生活的原則 546

礦物質 546

維生素 547

20.2 代謝 551

醣類代謝 551

葡萄糖分解作用 551

葡萄糖合成作用 553

脂肪代謝 554

脂肪分解作用 554

脂肪合成作用 555

血液內的脂肪運輸 555

蛋白質代謝 555

蛋白質分解作用 556

蛋白質合成作用 556

20.3 代謝及體熱 557

熱量測量 557

體溫恆定 557

體熱的產生 557

體熱的散失 558

體溫的調節 558

健康焦點你可以「反轉」代謝速率嗎? 560

常見的異常 561

醫學詞彙及病症 561

章節回顧 562 自我測驗 563

重要的思考應用 565 附圖問題解答 565

第 21 章

泌尿系統 (THE URINARY SYSTEM) 566

21.1 泌尿系統總論 567

21.2 腎臟的結構 568

腎臟的外部解剖 568

腎臟的內部解剖 568

腎臟的血液供應 569

腎元 569

21.3 腎元的功能 572

腎絲球過濾作用 573

淨過濾壓 573

腎絲球過濾速率 574

小管再吸收作用 574

小管分泌作用 576

腎元功能的激素調控 576

尿液的成份 577

21.4 尿液的運送、儲存及排出 578

輸尿管 578

膀胱 579

尿道 580

排尿 580

健康焦點復發性泌尿道感染的防治法 580

21.5 老化與泌尿系統 581

常見的異常 583

醫學詞彙及病症 583

章節回顧 584 自我測驗 585

重要的思考應用 587 附圖問題解答 587

第 22 章 

液體、電解質及酸鹼平衡 (FLUID, ELECTROLYTE, AND ACID-BASE BALANCE) 588

22.1 液體的隔間和液體的平衡 589

身體水份得失的來源 590

身體獲得水份的調節 590

水份和溶質流失的調節 590

液體隔間之間的水份運動 592

22.2 體液內的電解質 593

22.3 酸鹼平衡 595

緩衝系統的作用 595

蛋白質緩衝系統 595

碳酸-重碳酸鹽緩衝系統 595

磷酸鹽緩衝系統 595

二氧化碳的呼出 596

健康焦點飲食、酸鹼平衡和骨質疏鬆 596

腎臟排出氫離子 597

酸鹼失衡 597

22.4 老化與液體、電解質及酸鹼平衡 598

章節回顧 598 自我測驗 599

重要的思考應用 601 附圖問題解答 601

第 23 章 

生殖系統 (THE REPRODUCTIVE SYSTEM) 602 

23.1 男性生殖系統 603

陰囊 603

睪丸 604

精細胞生成 605

精子 606

睪丸的激素控制 608

導管 609

副睪 609

輸精管 609

射精管 609

尿道 609

附屬性腺 609

精液 610

陰莖 610

23.2 女性生殖系統 611

卵巢 612

卵生成 612

輸卵管 613

子宮 613

陰道 614

會陰和女陰 615

乳腺 616

23.3 女性的生殖週期 617

女性生殖週期的激素調控 617

女性生殖週期的各階段 619

經期 619

排卵前期 619

排卵 619

排卵後期 619

23.4 節育方法和流產 621

節育方法  621

手術絕育 621

非切開性絕育 622

激素法 622

子宮內裝置 623

殺精藥 623

障蔽法 623

定期禁慾 623

流產 623

23.5 老化與生殖系統 624

健康焦點性傳染病-為什麼女性比較容易得病?  624

常見的異常 627

醫學詞彙及病症 629

章節回顧 629 自我測驗 632

重要的思考應用 633 附圖問題解答 633

第 24 章 

發育和遺傳

(DEVELOPMENT AND INHERITANCE) 634

24.1 胚胎期 635

發育的第一週 635

受精 635

早期的胚胎發育 636

發育的第二週 638

發育的第三週 640

胚層化 640

尿膜、絨毛膜絨毛和胎盤的發育 640

發育的第四週到第八週 642

24.2 胎兒期 644

24.3 妊娠時的母體變化 647

妊娠的激素 647

妊娠期間的變化 647

24.4 運動與妊娠 648

24.5 分娩和生產 648

24.6 泌乳 649

健康焦點哺育母乳-母體自然預防疾病的方法 650

24.7 遺傳 651

基因型和表現型 651

體染色體和性染色體 652

常見的異常 654

醫學詞彙及病症 654

章節回顧 655 自我測驗 657

重要的思考應用 658 附圖問題解答 658

 

答案 A-1

詞彙 G-1

致謝 C-1

索引 I-1

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