中國點心(共2冊)
 
作者: 江獻珠 
出版社: 萬里
系列: 珠璣小館點心技法教室
書城編號: 191506

原價: HK$198.00
現售: HK$188.1 節省: HK$9.9

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購

如此商品日後有貨, 請通知我, 我的電郵/用戶名稱是:
 
 
出版日期: 2009/08
重量: 1100 grams
運費計算: 2 本
ISBN: 9789621441393

 
商品簡介
 
珠璣小館系列中國點心技藝經典傳授!
中國點心風行全球,備受中外人士推崇。點心雖然好吃,但難學難做。江獻珠女士於《中國點心(上)、(下)》中共挑選了10大類近150款大眾的、精巧而獨特的美食,親身示範。她盡量避免使用點心行業術語,通俗簡潔地指引讀者按圖索驥,有較大自由度的去創新口味和形式。書中有很多點心皮、餡互相配搭,演化出多款美食。由淺入深,循序漸進,化複雜為簡便,大眾而不隨俗。讀者不僅能創意出精緻的美食,更能呈現給家人朋友無限的溫情。
珠璣小館點心技法教室
中國點心(共2冊)

江獻珠 作者作品表

中式麵食點心:名師指導、分步詳解
中式麵食點心:名師指導、分步詳解
分步詳解.南北點心
傳家菜——嶺南太史第傳世食單新製新創 (全六冊)
培養菌佳餚
古法粵菜新譜
情迷野菌香
中國點心 1
中國點心(共2冊)
珠璣小館家常菜譜精選(盒裝全四冊)
菇菌入饌大全
珠璣小館家常菜譜(6)
培養菌佳餚
珠璣小館家常菜譜(第五集)
情迷野菌香
珠璣小館家常菜譜(5)
中國點心製作圖解 (平)
珠璣小館家常菜譜(第四集)
珠璣小館家常菜譜(第三集)
我食我思

還有... [顯示所有作品]

美味食譜 同類商品


頂級XO醬自己作

2步驟燉補超簡單

中日韓南洋排隊火鍋

400 道蔬菜聖經

裸食:好食 好日 好味道

人氣靚湯王

還是最愛吃肉-精選牛、羊、豬、雞、鴨美味料理70道

小小米桶的零油煙廚房:82道美味料理精彩上桌!

92道義式主廚的私房料理

最想在家裡做的88道洋食料理

人氣主廚的歐風蛋料理

第一次學做西餐

Joanna的濃情料理-兩人份也好吃!嚴選50道看書就能現學現賣的情人食譜

自己做披薩

60道好滋味的夏日微酸料理!:美肌、排毒、燃脂、抗老化

傳家菜——嶺南太史第傳世食單新製新創 (全六冊)

自己做!冰品&冰點心

菲印傭買餸天書 (中英印對照)

簡約食譜101

菲傭廚藝班-妙煮家禽菜(中英菲對照)

還有... [顯示所有書籍]

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

 

 

 

  我的賬戶 |  購物車 |  出版社 |  團購優惠
加入供應商 |  廣告刊登 |  公司簡介

香港書城 版權所有 私隱政策聲明

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)