簡易蛋糕甜品自煮樂 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

簡易蛋糕甜品自煮樂

作者:	芝芝
系列:	自煮樂系列
書城編號:	195290

原價: HK$59.00

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出版社:	嘉
出版日期:	2009/09
頁數:	180
ISBN:	9789628955732

商品簡介

西式蛋糕甜品表面看來製作繁複，令人卻步，但其實蛋糕不一定難做，也有簡易的做法，而且成品一樣可達到專業水準，味道不遑多讓。

作者年紀輕輕，但樂於大膽嘗試，經過多年來不斷製作蛋糕，累積了豐富的經驗，擅長把複雜的蛋糕製作程序化成簡易的自家廚房手作，芒果慕絲蛋糕、覆盆子慕絲蛋糕、藍莓芝士蛋糕、檸檬芝士蛋糕、馬德蓮貝殼蛋糕等等，製作過程都在1小時內完成。身經多次自家製作的經驗，作者亦深明在家庭廚房內製作蛋糕的各種疑難，在書內將會與大家分享她的失敗經驗及解決的方法。想吃一個甜美的下午茶，與家人共享美好時光，當然最好是來一個輕鬆自家製的美味甜品。

自煮樂系列